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第249章 教学(3 / 3)

作品:《国宴大厨在八零

“我示范一次,你在旁边试着怎么做。”毛若兰将面团等分成十几份后拿其中的一份用面棍碾压成薄片,然后放入馅料。

动作很是迅速,一眨眼就好了。

许清和感觉都没有看清楚,脸颊腾地一下红了,“东家……我……”

“没事,多看几遍就会了。”毛若兰刚才下意识地忘了放慢速度,忽地理解了棠溪。

“看着哈。”这一次,毛若兰放慢了速度,许清和也终于看清楚了。

可是眼睛是看明白了,实际操作起来却是很难。

毛若兰瞧着许清和手里的馅饼陷入了沉思当中,“慢慢来,别着急。”

“……”许清和也看着自己的馅饼,唇瓣绷紧了,“我再做几个。”实在不行,他去洗菜好了。

“嗯。”毛若兰已经想好这几个馅饼回头留下来,自家人吃算了。

许清和再次鼓起勇气,然而并没有什么用,做出来的馅饼总是奇奇怪怪,还会露馅的。

“我去洗菜了。”许清和不想浪费食材,也不敢浪费时间,只好想着回家自己买面粉和馅料再慢慢练习。

毛若兰看着七零八碎的馅饼强忍着笑意安慰他,“不急,第一次已经是不错了。”

——

大厅外。

公博文和陶志泽两人看着刚端上来的豆豉蒸排骨、干蒸以及猪肉丸的时候,眼睛都瞪大了。

简直不敢相信,这三道菜只是其中的一部分。

豆豉蒸排骨中的排骨油光粼粼,浓郁的香气扑鼻而来,直钻入心底,勾得肚子里的馋虫叫嚣不断。

干蒸上面还沾着一地晶莹剔透的蒸馏水,愈发显出干蒸的饱/满欲滴,而且光是看着,干蒸似乎在说着,快来吃我呀。

相对来说,猪肉丸就平庸了许多,圆圆滚滚的,冒着热气,可尽管如此,也还是吸引人的注意力。