342:山珍(3 / 5)
作品:《重回1981小山村》“好是好就是放不久。”周一丁拿起一朵沙老包,“这两天林子里的沙老包挺多的,去捡点回来切片晒干了,弄点五花肉一起红烧最巴适。”
老人头菌因长得像老寿星的光头而得名,也叫沙老菌,这种菌子外表洁白,富有弹性。因没有开伞的时候,整朵都是包在菌包里,所以也有人叫它做沙老包。
这种菌子只要地够肥,它就能长很大,最大的菌伞直径可达40cm。新鲜的沙老包吃的时候,要把菌帽上那层白色的薄膜撕掉。
但新鲜的沙老包吃起来有一股土味,晒干后炖鸡、红烧、炒青椒,味道还不错。
周怀安笑着点头,“吃了去找找看,多晒点留着天冷了吃。”
周一丁笑道:“上次嫂子晒的那些个红菇,香菇,青杠菌、鸡油菌,木耳、还在这没带下山呢!”
周怀安想到杨春燕喜欢吃这几样,“先放你那岩洞里,等我们分家了,你给我们带下去。”
周一丁一脸鸡贼的看着他,“老子晓得了,你龟儿想留着独吞。”
“老子是那么小气的人么?主要是侄儿侄女太多,拿回去一家就分就那么点。再说我炖鸡、鸭啥的,还不是要接我爷爷他们过去吃啊!”
“还有我!”周一丁笑嘻嘻的看着他,“等你分家,老子下山就去你那吃。”
周怀安把手里的沙老包砸在他身上,“东西都在你那,老子敢不给你吃么!”