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第二十二章 醋鱼,牛油果,和糕团(5 / 5)

作品:《运河岛

之后还提到了定胜糕,配了一张图。粉色的糕放在一个小碗里,两头大中间小,形状有点像马鞍,又有点像海绵。它的表面并不是光滑的,有些颗粒感和凹凸不平感。味道和质地都不好想象。

文中说,它松软之余有豆沙的细腻甜味。

它是黏的吗?有弹性吗?吃起来掉渣吗?吃起来是比较顺口的,还是比较干或者比较噎人的?它是内部整体均匀的,还是时不时地能吃到小块的豆沙?

不得而知,它吃起来的滋味是一个谜。

后面还提到了桂花糕。我曾经以为,桂花糕这样小清新的食物是半透明的,然而并不是。从图片看,它是白色的,上面淋上了一种含有桂花的酱,或者印上字。

再之后是梅花糕。和桂花糕不同,它不是由梅花做的。梅花这个名字来源于它的形状。这种糕是有馅料的,看上去十分诱人。

整篇文章里,我就看到了四种我知道的糕团:汤圆,青团,粽子,和云片糕。这四种我都喜欢吃。

也不能完全算吃过。我其实从来没有吃过不是甜味的汤圆。我对肉汤圆好奇而又向往。据说汤圆还可以炒和炸,这样烹饪出来的汤圆我也没吃过。

以后我要找个机会,把没见过没吃过的都吃一遍,好好体验一下它们到底是怎样的口感和味道。”