鲸肉！

已经在捕鲸船上干了半辈子的亨瑞斯，从来就不曾想到有一天，他出海捕鲸为的是鲸肉，而不是鲸油，过去鲸肉那种东西，甚至都被直接扔到海里——即便是用来炼油，也是浪费燃料。

可是现在呢？

亚美利加公司的捕鲸船出海也就是为了获取鲸肉，如果不是因为鲸肉，可能捕鲸船都已经被淘汰了。

“至少眼下还没有失业！”

叼着烟斗的亨瑞斯自言自语道。

其实，原本他注定是要失业的。在过去的十几年里，此时欧洲美洲等地的鲸鱼几乎已被捕尽，为了获得鲸鱼，只能远赴南极捕鲸，可即便是如此,    鲸仍然是越捕越少。几年前,    当石油被发现后,    随之而来的就是对捕鲸业的重创——石油所提炼出的煤油无论是在照明亮度还是清洁程度上都要比鲸油更加优秀,    而且一口油井每天都能产出    3000    桶原油。相比于两年才能从南极带回    400    桶鲸油的远洋捕鲸船而言，这种产量上的差距是难以弥补的。

更为要命的是南北战争爆发，大批强壮有力成年男子被联邦和邦联征招进行伍之中，捕鲸船上干活的人手严重不足！美国的捕鲸行业迅速衰落的同时，亨瑞斯和很多人一样，面对着失业的危机。

他当然可以接受海军的雇佣，参加对南方封锁，但那可是战争，会死人的那种。就在这时，公司的雇佣让他离开了美国，在这里他从事是他最熟悉的捕鲸业，不过不再是为了获得鲸油，而是为了获取鲸肉。

在南华鲸肉是最常见的肉类，也是最廉价的，供应最为充足的肉食。

“返航吧！”

随着船长的一声令下，不过六百多吨的“福莱德号”捕鲸船上，水手们就忙活了起来，他们或是熟练的攀上帆杆，或是升降索具，操纵着船只返回南华。