那周掌柜顶了两熊猫眼赧然一笑：“这……这自是应该的……”

却不想那小伙计周齐凑上来，挤眉弄眼道：“掌柜的怕是没事先告知夫人，叫夫人好一顿收拾吧！”

“额……”李承乾一愣，看向周掌柜，“那……这酒楼……还卖么？”

“卖，当然卖了！”周掌柜将衣袖一挥，“我周某人乃一家之主，这酒楼如何处置，自然是我说了算，岂能叫那母大虫做主？”

他说话间，龇牙咧嘴，显然是昨晚挨了顿削，留了隐伤。

李承乾抽了抽嘴角：“那……那便好吧！咱们赶紧将正事办妥，准备明日开张！”

平康坊地处万年县，到万年县衙办妥了文书，再托周掌柜找了厨子，李承乾便开始规划起来。

他今日顺道带了几口铁锅来，并根据自己的烈酒，制定了几道下酒菜。

这些菜品，都是极其简单的炒菜，饶是唐人不擅使铁锅，稍一教学，便也能使得有模有样。

一番折腾之后，总算是完成了开业前的一应事务，只等着第二日正式开业了。

……

第二日正值饭点，富丽居门前已挤满了马车。

今日是休沐，诸多官吏仕子都挣得一天空闲，到这平康坊来放松放松。

有些玩得较花的，自然是直接奔那秦楼楚馆去了。

而稍文雅一些的，多会来这富丽居，点上些酒菜，再唤些歌舞伎人，畅怀饮宴一番。

富户们正聚于富丽居前，准备进入楼子里好好享乐一番，却突然听得不远处噼里啪啦一阵脆响。

这一番动静可算是不小，众人都被吓了一惊，就连那富丽居的赵掌柜，也被惊得跑了出来。

“这……这是要做什么？大白日的吵吵什么？”

赵掌柜揉着耳朵从富丽居里走出，朝外头探了一眼。

立时便有熟客与赵掌柜见礼打招呼，有好事者已从那响动声发起处走了回来。

“听说，这是对门的水云间重新开业了！”有人说道。

“啥？水云间？”赵掌柜眉头一皱，一脸敌意地望了对面一眼。

“嚯！这是什么东西，怎地这般响亮？”有人对那噼里啪啦的声响感兴趣。

“这不就是爆竹么？这有甚新奇？”

“才不是呢！这东西可比爆竹响亮……”

开业第一天，总得弄些动静出来，才好吸引得他人注意，李承乾便想到了烟花炮仗。

这贞观年间，百姓们也燃爆竹，但那爆竹，可是用真正的竹子爆烤，烤出爆裂声，用以在婚丧嫁娶，节庆时燃放。

而李承乾所使的这炮仗，乃是从后世用火药制成的，其效果自然要好上很多。

这不，一轮炮仗放完，水云间门前已聚满了人了。

赵掌柜好不容易才挤了上前，冷眼看着那水云间的周掌柜走上前来。

“诸位，今日我水云间重新开业，特别准备了上好的美酒。还望众人赏光驾临……”

周掌柜满面红光，唾沫横飞地说了一大通，而人群之中的赵掌柜，则暗暗将牙关咬紧了起来。