“那我来加工一下？”

谭师傅询问道。

上次夏宇就专门买了一只皇帝蟹，让他做成了避风塘炒蟹。

味道还真别说，比夏宇烧的还要好吃，不愧是专业的。

“谭师傅，这次就不麻烦你了，我想换种吃法，打算晚上夜宵的时候试试。”

夏宇婉拒了谭仕业的提议，毕竟他这次的吃法有点特殊。

“行，那老板我先去忙了。”

既然不需要，谭仕业也就没有坚持，和夏宇说了一声就又去忙了。

夜幕降临，餐位被食客们一个个坐满，夏记也开始忙碌起来，不过因为之前团队磨合的好，一切都是那么有条不紊。

夏记走向稳定，从下个月开始，夏宇就能每月从店里抽走两百五十万左右的利润。

这笔钱他不打算存起来买基金，而是以公司的名义全部花出去，分期投资新项目。

早点升级对夏宇更有利，没必要纠结那百分之十几的利润。

将龙虾养在后厨，夏宇晚上只简单的吃了几口员工餐，直到晚上九点不再开桌，热闹的夏记才逐渐安静下来。

九点半正式打烊，可这个时候餐厅迎来了最后一位客人。

“老夏，我来了！”

何嘉文抱着一箱蓝岛鸿运当头走了进来。

夏天吃夜宵自然是要喝啤酒的，而何嘉文比较喜欢国产品牌，尤其是冰的刚刚好的蓝岛。

“白天电话里忘了问，咱们今晚吃什么啊？”

把酒放在柜台上，何嘉文直接问道。