因为这些年下来谭仕业习惯在酒店做了，即便管理上有矛盾，可酒店巨大的体量还是能保证餐厅的日常运营，而不像私人小店，随时都有经营不善关门的风险。

这个经营不善不是指餐厅不赚钱，而是抗风险能力差，像什么房租到期要你滚蛋，加钱都不租给你，没有背景会被人搞啊，这些那些的。

大酒店大集团就没这些麻烦，他也能专注于厨房不是？

谭仕业的考虑不无道理，可夏宇自己就是房东，他不关门餐厅就能一直开下去。

有人挑事也简单，他在魔都经营这么多人脉做什么，不就是为了这种时候能用上么，再有其他的麻烦夏宇也有信心解决，只是这些谭仕业还不知道。

“你好，谭师傅，事情三胖哥应该和你说了，在这里我也不想说什么，等你下班，我们一起去餐厅看看？”

夏宇看了一眼手表说道，现在的时间是九点，距离唐阁停止营业还有半个小时。

再多的话都不如去实地看看更有说服力，夏宇明白这些才没有白费口舌，而且这里人多眼杂，也不适合他开诚布公的谈。

“另外，谭师傅你的手艺有所精进啊！”

“可以，我今天早点走，也谢谢夏先生的夸奖。”

谭仕业笑着答应下来。

他对自己的手艺一直很有信心，只是重口难调，唐阁一直因为蝉联两届米其林三星而有所争议。

这让作为主厨的他很有压力，有出走的想法除了对薪水不满意之外，也有对现在这种高强度生活的疲惫。

打江山容易，守江山难，如果可以的话他不想再守星了。

半个小时的时间眨眼而过，吃过饭结账出来，夏宇在停车场没几分钟就等到了谭仕业，换了便装的他找到了GTR。