鱼肉晾干去掉水分，放入锅中开蒸。

不到半刻钟，李霄就将鱼取出，这种鱼切记不能蒸太久，海鱼都是这般情况，肉质细嫩。

将葱丝辣椒丝铺匀在鱼肉上，淋上一勺滚烫热油，盘中周边再倒入蒸鱼豉油，鱼肉白嫩，与鱼豉油、葱丝相得益彰，色香味俱全。

只不过蒸鱼豉油简单了些，很多调料都没有，不然绝对是顶尖的一绝。

胖大厨也完成了菜品，这一次他很小心，把自己也捯饬的干干净净，并且一份鱼分成了四份。

他的鱼香味起来，也有芫茜增加，而李霄的则是以油增鲜提味。

两份鱼放到四位大佬面前开始品尝。

“不错，我这辈子还没吃到过这么好吃的鱼，也太鲜嫩了，和李小子上次做的金枪鱼也差不哪去了。”

李牧尝过两份鱼，都觉着非常美味，入口即化，却也能感觉到一个鲜嫩。

“不错，都是顶尖，我难以评价。”赵荀也是如此说。

苏大人笑道：

“若论口味，我更喜欢少油的，李霄的鱼腻了些，却也鲜了些，不过论口感，我实在是不太好说。”

作为此次主评的李成煌，瞪了李霄一眼，似还在因为之前的一系列事情生气。

“李霄的更鲜嫩些，算是高了半分吧，我这个评价很中肯，至于胜负，相信胖大厨有判定。”

李成煌说了李霄胜了半分，却将鱼端到了胖大厨面前。

胖大厨双手接过，拿起自己的筷子品尝了一下。

不曾有丝毫犹豫，却有些唯唯诺诺，胖大厨看了一眼钱承。

云抒轻声道：

“看他作甚，实话实说就是了。”

“我，这个，我输了...对不起公子...”

胖大厨似有愧疚，对着云抒一个劲的道歉。

云抒不仅没有生气，反而笑道：

“输了不打紧，希望你能从中学到些，致使自己进步。”