如此，一个懂功夫的贴身丫鬟，一个懂功夫的车夫，两个人一起护卫着江知夏，自然也能让楚天阔更加安心一些。

楚天阔说的好有道理，江知夏居然无言以对。因此，只好用上了他家的马车。

庄子里酿葡萄酒的工作，一直是如火如荼的进行着。

附近村子里的葡萄都已经收完了，江知夏又授意邢庄头去镇子上，去更远一些的村子收葡萄。

大历朝现如今的葡萄不知道是什么品种，成熟的晚，却是下市的早。

早的有七月中旬就熟的，晚的也有八月底成熟的。但是，普遍成熟的时间却是中秋前后。

大批量酿酒的话，还是中秋前后合适。要不然，早点的，晚点的，都不够雇人手忙活的。

现在的葡萄又不好保存----不像前世有冰箱可以存放的久一些。

所以江知夏计划着，截止到月底，就停止再去大批量的收葡萄了。

今天，大批量的酿酒，算是最后一批了，因此江知夏赶过来收官。

看着最后一坛子葡萄汁封好了，放到地窖里之后，江知夏深呼一口气。

是骡子是马，就等着看一个月之后开封的时候了。

忙完了酿葡萄酒的事情，江知夏又去到后花园里看了番椒的情况。

移栽过来的番椒，很是适应。要不然，江知夏会觉得番椒比棉花好种植嘛。