不过这棋搭子恐怕也坚持不了太久，因为老爸因为工作成绩的关系，基本已经定了要调到蛮州去当工商局副局长了。

老爸的仕途其实就是被外婆和周至拖累了的，中间有好几次机会都自己放弃了，否则也不至于全省第一批省党校培训的本科干部，到现在还坐在一个县局位置上。

现在周至已经完全能够独立，马上就要离家求学，市局的老蒋不停做老爸的工作，老爸现在也也有些意动了。

夹川夏天的晚饭很简单，人多人少关系也不大，反正基本就是凉菜和啤酒稀饭。

家里来了客人最多就是去街上切点卤肉，或者剥个皮蛋，或者烫个空心菜蒸个茄子凉拌，要不就虎皮青椒，甚至直接去泡菜坛子里抓点泡豇豆泡黄瓜，那红油拌了也能算加菜。

周至家里边还会多出青椒炒小鱼干，白油虾仁冬瓜之类。清波是好水产，肉质细嫩，没有土腥味，适合清蒸。

周至炒了两种淋料浇汁，一种是豆瓣鱼泡椒味，一种是花椒鱼青椒味，在与蒸好后滗去多余汤汁，再将浇汁浇上去。

这样的做法在夹川没有，是周至在蜀都和张松元学到的草鱼的做法，这做法的好处就是既保持了豆瓣鱼藤椒鱼复杂的味型，同时还最大程度地保留了鱼的细嫩，上桌之后果然备受好评。