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凌晨四点天色还黑漆漆的一片，李慎行就起床拉着还睡不醒的孝利从温暖的被窝中起来，给她穿好衣服后又抱起还歪着脑袋打盹的她前往浴室去洗漱。

四点半左右，李慎行和孝利拖着两个行李箱走出门外，李根燮和姜惠英已经在门口等候着了，看到他们出来，李根燮赶紧下车帮着把行李放到后备箱。

等李根燮回到驾驶室的时候，李慎行对他说道：“小燮出了路口一直往右开，过了两条街后，往左再开一小段路就有一个包子铺，知道那里么？”

“hiong就是那个叫‘佳梅谷昔日’的做手工大包子和刀削面的那个店么？”

“对~！就是那个，等会打包了在路上吃，不然时间怕赶不上。”

“行，那我知道那个店在哪里了。”

他们说的这家店，门前经常排起长龙的“佳梅谷昔日手工大包子&手工刀切面”是一家超人气美食店。 从1959年开业当时，就因每天新作的手工大包子而名声大震。刚出锅的热气腾腾的包子让这里无论是白天还是夜晚经常是座无虚席。曾多次被韩国的电视节目搬上荧屏，已成为来最不容错过的超人气美食店。

包子和刀切面等全部采用纯手工作业， 从和面到包馅的整个过程均在店铺的1层完成。手工精炼的工作人员们每天大约可包17000个。平均每天约有800名左右的顾客来访，其中八成的顾客都是打包带走的。

隐约略带甜味、口感劲道的包子皮是本店特色大包子(3000韩元/4个)的最大的亮点。包子馅是由洋葱、葱、韭菜等蔬菜和猪肉末一起用特殊的调味料调配而成。 皮薄且肉馅丰富满溢的大包子，不管咬到哪儿都会吃到美味的包子馅。包子分为辣味和普通味两种，如果想同时尝一下两种味道，可跟店员说：“请混搭着给我。”

手工刀切面(4000韩元)虽没有大包子那么有人气，但在饭点的人气也是不容小视。罕见的宽度加上劲道的咀嚼感使其备受所有来店顾客们的喜爱。加入沙丁鱼汁的面汤给您以清爽独特的口感。面条顶部撒上切好的胡萝卜、葱、海苔和芝麻，再放入特制的辣酱，拌匀后享用，味道实属一品。另外，在享用包子和刀切面时不可缺少的泡菜和调味黄萝卜也可以无限免费享用，再可以尽情的享用美食。

这家包子铺的开店时间在凌晨的4点半，李根燮开车到店门口的时候，已经有几个老人家在排队等候着了，李慎行也跟着李根燮下车往店铺走去，李根燮去排队买包子，距离第一笼包子开卖时间还要等5分钟左右才开炉。

而李慎行则去让服务员帮着煮三碗刀削面打包带走，李根燮要开车，所以只能吃包子了，嘿嘿~！