初步估算，粮食产量比往年提高四倍左右，完全能够满足全县百姓的温饱需要。

农民手里粮食多了，存储成了大问题，存储不好容易发潮、霉变、生虫，导致大量粮食浪费。

鉴于此，李秀娥责承农部，本着自愿的原则，大量收购民间余粮。在石昌县城西部再建一个国家粮库。这些粮食可以投放市场，供给工人、教师等非农人员，以及牧场的精饲料所用。

农部粗略算了一下，即便是这样也消耗不掉一年的粮食。

李秀娥提供了新的深加工思路，富余的粮食可以用来酿酒制作酱油。

说到酿酒，石昌县有自家酿酒的传统习惯，每家每户都可以做一些，那酒糟可以当做早点食用，男女老少都喜欢吃。

只是当地做出来的酒味道比较淡，酒精度低，品质不太高，价格比较便宜，利润特别低，也就没有人愿意大批量的生产。

上一世李秀娥在高桥镇时有一家酒厂，那酒厂所在的位置大概就是现在新建粮仓附近，造酒所用的水不是浏水河的，而是来自西北方向的那条无名小溪。

只有这一个地方的水源酿出来的酒味道香郁醇厚，在当地乃至全国都享有盛誉，还走出了国门，创收了大量外汇。

李秀娥下旨，就在粮仓附近建造一个小型酒厂，毕竟粮食还不是特别的富裕，恐怕酒厂一开工粮食就不够用了。

当这个酒厂的酒酿出来之后，便受到了空前的好评，很多人都不再自家酿酒，自家酿的没有那种特殊的酱香味道。

李秀娥亲自为这酒起了名字，台酒，令制陶厂定做了特型瓷罐，专门用来盛装这种酒。

商部将这台酒运往大宁国大成国进行试销，一上市就被抢购一空，有些商家便提前进行了预订。

这个信息大大鼓舞了酒厂的管理者，数次申请扩大酒厂规模。

酒厂的规模一旦扩大，大滕国今年新增产的那些粮食就会出现缺口，需再次进口。

但经过户部进行测算发现，可以盈取数倍的利润。李秀娥当即决定，酒厂再扩大一倍，增加一倍产量，同时提高售酒价格。

后世的经验告诉她，像这种高品质的酒类必须要走高端才有利可图，若是太过平价，反倒利润越来越薄，不能长久。