此刻的珍妮弗，明显害怕重蹈当年覆辙。

江棠小声安慰她：“不用担心，除了红汤底，也有不辣的清汤锅，你可以试试。”

江棠笃定轻缓的语气果然抚平了珍妮弗的焦躁，让她勉为其难地点头，决定相信江棠一次。

接下来点菜也交给江棠，她来过这家店很多次早已经驾轻熟路，包括店里最新鲜的菜品也都在跟店经理交流后了如指掌。

下单后，很快锅底被端上来，用的鸳鸯锅隔开，一边是热腾腾红艳艳的辣锅，表面浮着厚厚的牛油和辣椒，另一边则是用几种野生菌菇加大骨高汤熬出来的山珍锅，汤色奶白清香。

很快菜品也上来，各种食材五花八门，最惹眼的是满满数盘的薄切牛肉，用的是早上屠宰场新鲜送来的牛肉，用刀将它片得薄如蝉翼，呈扇形在盘底铺开，都能清晰看见盘底的装饰莲纹。

江棠给珍妮弗介绍，说这是这家店的招牌菜，鲜嫩多汁，只需要在沸滚的锅里涮一涮就能熟透。

珍妮弗听着江棠一样样的介绍，早就卸下畏惧心，取而代之的是好奇。

跟江棠这样的朋友出来绝对是人生享受。

尤其是这样的朋友还充当了旅行导游，那简直是吃喝玩乐、知识科普样样俱全。

就像是现在，江棠知道珍妮弗对火锅有着不好的回忆，便特地给她讲了火锅的来历。

她将各种典故趣事信手拈来，她的大脑里像是藏着数不尽的故事，最妙的还能用最贴切精准的英语描述出自己的表达，让珍妮弗没有任何阻碍的轻松get。

珍妮弗果然又在好奇里生出了胃口，主动按照江棠提醒的方法涮了两片牛肉，忍着当年对火锅的不好阴影，将涮好的肉送进嘴里——

山珍锅的食材，特别是几种野生菌菇，都是新鲜采摘后，自然风干晾晒过的干货，熬煮出来的汤反而更鲜，喝汤都恨不得让人把舌头都吞下去。