第513章 价格战(2 / 5)

作品:《农门宠婚:秦将军的小福星

账台前,白掌柜合上账本,一脸凝重的问账房何先生。

何先生叹了口气,点了点头:“掌柜,今儿是咱们梅花阁开业以来,午市营收最少的一天。”

白掌柜脸色很难看,营收少他能接受,但今日也太少了,比平日里至少少了三四成。

具体原因不用他说,大家心里都明白。

梅花阁和远阳楼只隔着一条护城河,一个在河这头,一个在河那头,过了桥没多远的路就到了。

一开始远阳楼开业,因为淮阳本地客流基数大,倒也不怎么会影响到他梅花阁的生意。

大家公平竞争,倒也和平,没有发生过任何事端。

只是后来远阳楼的生意越来越红火,还是多多少少殃及到了周围的其他酒楼,作为三居六楼十二阁之一的梅花阁,在菜品定价和酒楼品质都是和远阳楼属于同一个等级的,所以受到的影响最大。

可即便如此,营收的上下浮动依旧是有限的,所以白掌柜并未放在心上。

但是自从入夏以来,因为物价的飞涨,各种食材的供应价也顺势上涨,所以酒楼的菜牌价格也不得不上调。

这也就影响了客流,以前百姓们隔三差五就会来酒楼吃上一顿,而今价格都变高了,百姓光顾的频率也就下降了,有熟悉的老顾客一个月才来一回。

况且这一个月去一回的酒楼,多数人也是会选择去远阳楼,而非吃了多年早已吃腻的梅花阁,因为两家本身就离着不远,过个桥就到了。