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第89章 少见 ……(1 / 2)

作品:《清穿之哲皇贵妃

苏叶想了想其实也不是不可以,毕竟吕宋岛离广州港口和台湾都不远,一直有欧洲人虎视眈眈,着实让人寝食难安。

谁知道欧洲人哪天发神经就打过来呢?

而且再远一点就是马来西亚群岛,更有世界的咽喉马六甲海峡。

要是他们能够提前占下这个世界的咽喉,就等于是扼住了欧洲人前进的步伐。

更别提这些东南亚国家在赤道上,气候四季如夏,天气暖和,雨水也多,适合种植水稻,能够一年两熟或者一年三熟。

还有芒果、香蕉、椰子等热带水果,光是想想苏叶就开始流口水了。

芒果可以做芒果饭,夏天可以做芒果冰沙和芒果汁,还能做甜品,苏叶最喜欢的就是芒果班戟和芒果蛋糕!

另外还有经济作物,比如橡胶树就极为适合种在那一片。

苏叶琢磨着自己比永璜想得更远,永璜只想收复吕宋岛,她直接想把东南亚一片都一锅端了!

他们还不愧是母子,一个比一个敢想!

不过从广州去东南亚还是有点远,如果直接从琼州那边有港口,让水师可以休整再过去就更好了。

苏叶越想越觉得有可能,皇帝来的时候她还忍不住提起此事来:“因为永璜一说,臣妾就想起这些来。”

皇帝是知道香薯是从吕宋岛那边送来,另外南边还有暹罗、缅甸、南掌和苏禄等等也能种植,如今都被白皮肤的人占着,若是能夺过来自然好,周边也就安然了。

他自然不希望大清周围有人虎视眈眈,更别提离得那么近,还跟内陆接壤,分分钟就能过来。

只是也有叫人发愁的一点,皇帝就道:“别说这些地方,就是接壤的云南一带瘴气极多,毒蛇毒虫更是无数,大军就极难安然无恙地穿过去。”

缅甸这些年时不时在边境烧杀抢掠,云贵总督换了几个依旧无可奈何。

没有万全的准备,很难有胜算。

当然皇帝是打算等待时机,并不觉得缅甸是不可战胜的。

如今又有新武器在手,只要清军能够撑住一段时间,就能给缅甸一个重击!

苏叶知道暹罗就是如今的泰国,南掌则是老挝,苏禄是菲律宾。

至于瘴气的话,她更觉得是因为动植物死亡产生的细菌,加上温度高,混合在一起飘散在各处,尤其是在水源上。

清军每每铩羽而归,很有可能就是因为饮用了这些含有细菌的水源,开始水土不服,所以才会闹肚子,然后腹泻不止,甚至因此脱水死亡。

如果他们自备淡水,那带着在路上的时间久了,也要注意不能被污染了淡水才行。

至于带去的干粮,因为当地温度高又潮湿,比内陆变质的时间也短很多,只能速战速决。

但是当地多山,易守难攻,想速战速决不是那么容易的事。

就算有新武器在手也不可能每个山头都炸开,那么多山头怎么炸?

光是想想就不容易,只能等待适合的时机。

时机还没到,苏叶却打算开始着手做新的军粮。

反正闲着也是闲着,她也就试试。

能够长期存放又能果腹的干粮,苏叶首当其冲想到了方便面。

方便面可以放进热水里面煮着吃,要是没条件没水源还能干着吃,饱腹感都比较好,而且这东西保存期长,不容易腐烂变质。

想好就做,她带着秋夕和春宁又开始折腾起来,让人先送来面粉,在面粉里面加上鸡蛋然后揉成面团。

这自然不需要苏叶亲自来,她只要坐在旁边舒舒服服动动嘴皮子就行。

面团做好后,苏叶让人擀得又扁又薄,再切成细丝,然后放进水里煮一遍。

煮完后的面条立刻捞出来放进另一边的油里炸,炸完后再取出来去外头晾干。

苏叶也不太确定能不能做出来,主要她只记得方便面是煮过后必须要炸过才行,炸过后能定形,也能榨干水分,更好长时间保存。

御膳房的周玉还特地派了一个徒弟李生来帮忙,只让李生听话就是,苏叶要怎么弄他只管做就是,别多嘴说话。

李生听得稀里糊涂的,只觉得这做法有点奇怪,面条还放进油里炸,实在有些费油。

苏叶没让人浪费这些油,索性多做了一些,又让人注意时间,究竟是煮炸多久最好。

宫人们都是人精,一个个轮流试着做,很快就摸索得差不多了。

日头正好,后院用竹竿晒了一大片面条,四格格看得惊讶:“额娘,好多面。”

她的手指戳了戳竹竿上的面条,感觉硬邦邦的,这样的面条真能吃吗?

苏叶笑道:“晒得差不多,等会让人收回来。”

只有面条也太单调了一点,她打算试着做冻干。

首先做的是冻干蔬菜,这个要容易一点,先把蔬菜洗好后削皮切片,切得薄薄的。

这对御膳房的师傅来说不算什么事,他们的刀工能够切得薄如蝉翼。

切薄后的蔬菜放进沸水里煮一会,捞起来沥干后依旧放在外头晒,也能风干。

就是这时间要很长,幸好如今秋风渐起,风干的速度比苏叶预料中要快一些,却也足足半个多月。

苏叶忙忙碌碌也没感觉时间过去,还是高贵妃许久不见她过来景仁宫找自己才来看看:“你这是又忙活什么?这是什么东西,硬邦邦的?”

高贵妃捻了一块蔬菜干,一捏就碎开了,有些疑惑道:“这看着像是胡萝卜?还有这个是香薯?”

苏叶笑着点头:“对,我就想着蔬菜要是风干后能不能长时间放着,回头想吃的时候用热水泡一泡就好。实在不行,直接吃也可以。”

“你总是有那么多奇思异想,就是想吃什么,让御膳房新鲜做着就是了,怎么想到要风干了?”

风干后的蔬菜硬邦邦的,高贵妃是压根吃不下去。

苏叶就道:“之前听永璜提起南边的瘴气,军粮带着很快就不能吃了,我就琢磨这东西能不能放久一些。”

高贵妃没想到是这么用的,诧异道:“这东西看着就能放很久,你这想法真不错。”

听说是用来做军粮的,高贵妃就低头尝了一口:“里面居然放盐了?直接吃也不错,是不是放进热水里煮着吃也可以?”

没想到高贵妃居然会吃,苏叶有点惊讶,也凑过去吃掉了她手里余下的那一块香薯冻干:“确实,放进水里跟面条一起煮着吃,我特意让人放了盐。毕竟没吃盐的话,久了人就会没力气。”

高贵妃看了方便面,诧异面条也能做得硬邦邦的,扭头就见苏叶皱着眉头:“怎么,你这东西做得挺好,又能用,给皇上看了必定觉得不错,怎么还不满意上了?”

苏叶叹气道:“这东西确实能做出来,但是新鲜蔬菜做好后只余下十分之一了。”

要是五百克一斤的新鲜蔬菜,冻干后就只剩下五十克,这得费多少新鲜蔬菜才能做成大批军粮?

这么一点蔬菜,要多少才能填饱将士们的肚子,那个数字光是想想就让人害怕。

高贵妃听了后诧异了:“蔬菜就是添个颜色,哪里真能吃饱了,要吃饱得吃肉才行。”

苏叶眼睛一亮,忽然抱住她道:“对,吃肉,我怎么没想到呢?”

她光顾着按照记忆中的方便面来做,那些方便面是为了让人平日吃的,跟大军带着的自然不一样,蔬菜要有不必太多,肉才是大头。

做肉冻干的话跟蔬菜的方法差不多,也是缩水得厉害,苏叶琢磨着让人做肉干可能比冻干更好一点,就是储存方面需要时间长不容易腐烂。

要是有真空袋的话,这个事就能彻底解决了。

她忽然一愣,对啊,真空!

记得有个原始真空的法子,就是用袋子把肉干装上后放进水里积压,就能把里面的空气挤压出来,再绑上袋子密封好,比起在外头绑上要好得多了!

苏叶试着让人做了几个,然后放在外边看看能存放多久。

只是承乾宫虽然有小厨房还是太小了一点,不可能真在这里做军粮,总归需要另外的地方。

她每天让人盯着肉干,足足半个月过去,肉干都没有变质的样子。

就是京城没那么潮湿,苏叶就准备了模拟一个环境,直接把肉干放进地库里面。

地库里头还有冰块在,比起外面要潮湿许多,又在地下,勉强算是模拟了潮湿的环境。

肉干放进去,苏叶每天都让人打开地库看看,颜色要是变了,那么肉干必然是开始坏了。

她还把肉干弄得又薄又干,直接啃老费劲了,然而水分榨干了,存放的时候却能更长一些。

足足两个月过去,肉干还是好好的,喂给老鼠吃了,老鼠还活蹦乱跳,可见并没有变质。

大功告成,苏叶欢天喜地给皇帝报信。

就在皇宫里,又在皇帝的眼皮底下做,皇帝多多少少都知道苏叶的进度,见她还真弄出来了,依旧有些诧异。

还以为折腾那么久,苏叶未必能真能弄出来,还想着她要是失败了沮丧,皇帝琢磨着要怎么安慰苏叶呢。

皇帝翻来覆去看着肉干,闻着味道还不错,吃着能感觉里面放了盐,咸咸的,就是放进热水里煮也可以。

“不错,亏得你真弄出来了,也是大功一件。”

苏叶笑了,又皱眉道:“淡水的容器臣妾让人试了试,怕是不如这些肉干存得久。”

皇帝伸手压平了她蹙起的眉头:“你也太操心了一点,要是什么你都做了,其他人怎么办?军粮这事就交给永璜去负责,联合户部和工部,看看能不能尽快多做一些试试。”

哪怕暂时还没去远征缅甸,要真能大规模做出这种新军粮来,将士们征战就不必饿着肚子,胜算就要大得多了!

苏叶也没想到皇帝会让永璜来负责,还是皇帝解释道:“这是你辛苦弄出来的,别是谁接过去就把功劳揽在自己身上,交给永璜就不会。”

永璜不至于会贪去亲娘的功劳,而且跟苏叶沟通起来更方便。

要是外臣的话,要进后宫很难,沟通起来需要宫人传话,就容易传错或者有遗漏的地方,哪里有母子二人见面那么方便?

苏叶想想也是,后来又觉得皇帝可能是看不惯大阿哥每天借口跑去看王府的进度,然后在宫外玩一圈才回宫来。

如今王府挖得坑坑洼洼正往回填,有什么好看的?

不过是永璜贪玩溜出去宫外的借口罢了,皇帝放任了一段时间发现不行,让这个儿子再玩下去心都要野了!

索性把这差事交给他,永璜就没借口再跑出宫的。

永璜接了差事也高高兴兴的,他先仔仔细细询问了苏叶,具体了解后才联合户部和工部一起想办法扩大生产。

军粮需要的量实在太大了,得想办法来量产。

他还特地跟御膳房的周玉借了徒弟李生来帮忙,毕竟户部和工部里面肯定没一个擅长厨艺的,这时候就需要厨子来提意见。

李生是受宠若惊,不知道多少师兄弟羡慕他。

当初李生被周玉点了去承乾宫帮忙,也是因为他人沉默不爱说话又听话,让干什么就干什么。

御厨的天赋不是特别好,只能按部就班,却不会创新,往上走是难了,不过安分守己当个普通御厨还是可以的。

熬个几十年就能出宫荣养,比起其他宫人不知道要好多少。

李生也以为自己在御膳房当个小厨熬几十年就好了,谁知道被周玉点去帮忙就得了这好差事?

皇帝圈了外宫一块地方给永璜来做军粮,毕竟此事越少人知道越好,放在宫外就太扎眼了一点。

而且要是泄密了,被谁得了去,那就麻烦了。

索性宫里守备森严,要是在宫里都能被人泄露消息,那么其他地方就更不安全了。

户部尚书还带上傅恒,毕竟以后户部就交给傅恒来办,这事肯定得他接着来。

加上傅恒曾经带兵,对军粮也了解,加入进来是再适合不过了。

工部尚书是个沉默的,反正让他做什么就做什么。

地方有了,人也有了,李生按照苏叶的步骤一步步做好给几人看。

户部尚书看完后皱眉道:“面条这个还好,用大桶一次性也能做很多,就是锅也得多弄一些。肉干要晾晒这个,要是下雨天或者潮湿的时候就不合适了。”

军粮不可能看天来做,天时地利的,那一年就得好几个月不能做了。

毕竟下雨下雪不行,太阳不够不行,天气冷也不行。晒几天就下雨再挪回来,半干半湿的肉干就更容易坏了。

永璜深以为然,工部尚书就提出道:“不如弄个面积大的烘干房?”

他是从造纸这里得到启发,造纸之后,纸张需要阴干,只看天气来晾晒就太慢了,成本就要加上去。

还是有商人想到一个法子,就是做个大屋子,里面在房子中间弄个锅炉,不停烧火,屋内没有窗户,屋内温度能保持很高,把湿漉漉的纸张贴在墙上就能烘干了。

既然纸张能这么做,肉干挂着也行。

锅炉烧得旺一些,能加速晾晒肉干的速度。

如果太慢的话,里面潮湿就很可能让肉干变质。

永璜觉得是个不错的法子,就让人把房子里的窗户都堵上了,然后用少部分的肉干来试试,找到最适合的温度。

温度太低不行,一点点加上去,让离得远一些的肉干也能加速晾干。

面条、蔬菜干和肉干都做好了,李生原本想动手,还是给永璜拦下了:“不如找个不会厨艺的人来做,做得好吃能吃才行。”

傅恒索性叫了一个不懂厨艺的侍卫过来,他手忙脚乱煮东西,一看就真的是不会做吃的。

只要点火把水烧热,面条、蔬菜干和肉干都扔进去煮一会儿,很快就有香味传来。

侍卫吸了吸鼻子,看着没一会儿就煮好了,赶紧捞出来吃了一口,烫得说不出话来还连连点头表示味道很好。

永璜又道:“也能直接用热水来泡,那就更简单一些。”

不必很多人挤在一个锅里煮,节省不少时间。

傅恒这次亲自动手试了,用碗放了面条、蔬菜干和肉干,再用烧好的热水往里面一浇,捂着没一会儿香味也出来了,吃着跟煮的差别不大:“确实方便,只要有热水就好。”

他尝试着用冷水泡,其实也可以,就是时间长一点,味道差一点,如果在行军路上不方便烧火,这东西真是太方便了,而且又能饱腹还不容易变质。

傅恒连忙跟永璜拱手行礼道:“此物用在缅甸远征上,必然能够如虎添翼,是国之大幸。”