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要谋尹家的秘法，当然得从尹家酒楼下手。

原顾家酒楼掌柜的，是顾老板的嫡系，四田当然不能再用，直接给辞退了。

尹家酒楼现任掌柜的，由冯叔暂时代理。

冯叔是陈兰若的人，见过大场面。

蝇头小利岂能打动他？恐吓威逼怕也吓不着他。别到最后，再让他给收拾了。

因此，谁也不敢去触冯叔的霉头。

上层攻陷不了，就只有从酒楼的后厨下手了。

大厨韩丰茂是尹四田从老家带来的，绝对的心腹嫡系，谁能说动他出卖主家利益？

去掉这两人，那就只剩下原顾家酒楼的一众厨子们了。

于是，陌上居的厨子们八仙过海，各显神通，四处出动找尹家酒楼的厨子们交流感情。

可是，几番下来，结果令人唏嘘。

“这几天打探尹家酒楼的事，有没有收获啊？”陌上居后厨，崔掌柜满怀希望地问。

“没有，没有。”众厨子纷纷摇头。

“是没去打探过，还是打探过没探出来？”

“打探过，但是人家口风死紧，根本一点消息都不漏。”

“你们就没想想办法？给他们点好处？”

“还好处呢？尹家跟他们签了保密协议。谁敢泄露一道菜谱，罚银百两，逐出酒楼。

而且尹家会全城张榜，将他的恶行昭告出去。这样，还有哪家酒楼饭馆，敢雇用一个泄露主家秘密的人？”

“也别光说狠的，尹家酒楼的好处多着呢。听说他们那，二厨每个月四两银子，大厨一月八两。厨子们都铆足了劲，想当大厨呢。

我把您许的一百两银子都许给人家，人家也没看上。不说罚银，就说咱这一百两，就是一锤子买卖。可要是当了大厨，那可是一辈子的事。

谁会干祸害东家，砸自己饭碗的蠢事？”

“还有，尹家酒楼若是客人点名厨子做菜，还给厨子分红利呢。”

“那都是小事，我还听说，若是自己研究出新菜谱，尹家给分三成红利呢。”