很快，两人就抵达了江城市区。

餐馆选择的位置和定位有关。

如果餐馆的定位是便餐，那么放在火车站、汽车站或者是医院附近比较好。

因为便餐的消费价格较低，人群对味道也几乎没有要求。

如果餐馆定位是高档餐饮，那么就要选在商业街或者是环境较好的饮食街。

这些地方人们的消费水平较高，但是对饭菜味道也有一定的要求。

周萧的定位是在后者！

要想青霞村的产品拥有高附加值，一个鸡蛋卖五毛钱、一斤米卖两元钱这种事肯定不能够做。

举一个很简单的例子，西餐每天的人流量肯定是远远小于苍蝇馆。

但是高档西餐的利润则是苍蝇馆数倍。

这就是高附加值。

周萧看中的地段是江城滨河路的餐饮区。

滨河路是江城都市生活最丰富的地方之一，这里不仅有高档餐厅，也有ktv和酒吧，消费比较高，比较有档次。

奔驰在滨河路上开着，周萧寻找着适合的商品。

终于，周萧在一家名为绿墙西餐厅的隔别发现了一个店铺要出租。

这家店铺因为面积较小，做餐饮做娱乐都不行，以前这里开了一家便利店，但也因为生意不好关门了。

滨河路这个地段的租金昂贵，一般的便利店完全无法负担昂贵的租金。

“这个铺子不错。”周萧说道。

杨倩看了看空铺旁边的绿墙西餐厅，不由得咋舌。

杨倩说道：“这个西餐厅我听说过，是江城最好的西餐厅之一，里面的人均消费在五百元以上，好可怕！”

江城不过是三四线城市，西餐厅的人均消费在五百以上是非常高的了。

周萧开玩笑说道：“你信不信我们以后的生意比它好？”

“信！”杨倩对周萧有着足够的自信，甚至有些盲从。