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第八十九章 魅惑香料油(3 / 4)

作品:《大小姐们的餐桌

他瞪大了布满血丝的双眼,用嘶哑的嗓音仿佛哀求般问道。

这个疑问如果李老饕没有办法解开的话,他真的是死都不能瞑目。

凭什么?凭什么姜云做出来的螃蟹能拥有如此浓烈的鲜味?

哪怕是最好的螃蟹,其风味在高浓度香料油和不知道哪儿来的极辣冲击之下都该消失殆尽了,怎么可能还让人吃得停不下来呢?

“这个啊,这个倒是可以告诉你,毕竟我也不是这么小气的人嘛。”

对于蟹肉的秘密,姜云倒是没什么好保留的,毕竟这玩意并不像“魅惑香料油”那样不能见光。

于是他便回到厨房,拿出了一只看起来十分特别的“虾”。

没错,是虾,不是螃蟹。

这只虾的大小几乎有一个女孩的手掌般大。

身上呈现出老虎般的黑白斑纹,一副看起来十分凶狠的样子。

见到姜云居然拿出了这么一只大虾,李老饕连忙站起身来喊道:“这!这不是‘黑虎虾’吗!”

这只大虾虽然非常肥美巨大,不过其标志性的体态倒是能让在场几人都一眼认出。

黑虎虾,俗称斑节虾、对虾、鬼虾等,因其体型巨大且有斑纹而得名,被称之为“虾中之王”。

但黑虎虾的确是很好吃,可跟刚才那道螃蟹菜有什么关系?

毕竟众人刚才吃到的都是蟹肉,里头可是没有一丁点虾肉,姜云到底是将黑虎虾用在了哪儿?

正当几位评审官都用疑惑的目光盯着黑虎虾时,还是李老饕率先想到了答案。

“啊!我想起来了!现在正是黑虎虾的产卵期!你这家伙是把“黑虎虾卵”加进了菜里!怪不得有如此浓烈的鲜味!”

“正解,你多少还是有点本事的嘛。”