这让人简单扫上一眼就能清楚地知道，他们现在的确感觉非常糟糕。

而导致这种糟糕的原因，便是他们口中的那个字......“辣”。

辣味，是一种非常奇特的味道。

从神经科学的角度来说，辣更类似于痛觉，跟依靠于味觉细胞上的受体蛋白来传递味道的酸、甜、苦、咸、鲜不同。

因此当人类吃到了很辣的东西时，那种炽热的灼烧感仿佛有无数小针在刺着口腔内壁，严重者甚至能痛得人满地打滚。

如今这五位评审官的状态，就像是在那种“吃辣挑战”里头吃下了辣度极高的辣椒又不堪重负时的情况，简直辣死人不陪命。

但是，这情况却完全超出了所有人的预料。

因为姜云端上来的这道菜不是......不是蟹肉吗？

为什么蟹肉会是辣的？而且还这么辣？一副成心要把人拉死的感觉。

这......这到底是什么辣味？这道菜为什么明明看不到一点辣椒，却会辣的如此惊人？

第一个从这犹如拷问般的辣味中回过神来的是李老饕。

他因为品尝惯了各种中餐，自然也有很多机会吃到各种麻辣的菜，比起其他四人多少要好上几分。

可即便如此，这一口纤白细嫩的螃蟹肉下去，所造成的破坏力依然让李老饕差点被当场送走。

首先菜肴入口时，爆发出来的是浓郁的鲜味。

那种只有水生动植物，也就是鱼虾蟹贝类或者海带紫菜等产物特有的浓烈鲜味迅速扩散，让人仿佛一下子就沉浸在了鲜美的海洋里。

美味，真的非常美味。

即便是站在李老饕的角度来看，这也是他吃过的有史以来最好吃的“芙蓉炒蟹”。

但正当身体稍微落入水中，准备全身心迎接美味浪潮的瞬间，风平浪静的海面却忽然化成了一片火海！

鲜美的螃蟹汁液，居然一下子就变成了来自地狱深处的滚烫岩浆！

辣到仿佛脑袋被闪电打中了的辣味犹如炽热的熔浆般在口中流淌，甚至蔓延全身，在身体的每一个部位激荡！