0138 本姑娘要收拾你(2 / 5)

作品:《奔腾年代——向南向北

原来赚钱是这么赚的,金莉莉叹了口气,她觉得这个本事,张晨那个死脑筋,是怎么也学不会的。

夏总和金莉莉说,好了,现在,我们可以通知投资方过来项目考察了。

……

这天下午,张晨在办公室里,正在调整商城楼上美食广场的布局。

按他原来的设计,是一家家店独立经营,他受那家东山羊火锅店的启发,人家那么大的场面,那么好的生意,但只卖两三样菜,其他的菜和酒水,就交给其他人卖,可以说是大家协作,撑起了那院子红火的生意。

张晨就想,能不能和那个院子一样,美食广场的中间,都是桌椅,四周一圈,才是各家店铺,到了这里,你可以这家店选一样,那家店选一样,把全国各地美食,甚至港澳台和东南亚的美食,都汇聚到你面前的餐桌上。

海南本来闯南洋的人就特别多,这些食物,能勾起他们的回忆。

这样做,还有个最大的好处,是外面那种单一的门店没办法竞争的,一个顾客,到了这里,你可以肉夹馍就片儿川,不够再来一碗重庆抄手,吃完了来一份芒果肠。

张晨把自己的这个想法,和符总说了,符总很感兴趣,他说那这样,吃正餐就和吃早茶一样了。

“对,有点像。”符总的话,提醒了张晨,他说:“我们这店堂里,也可以有推车仔推着车子在走,上面是各种小菜。”

符总想到了一个问题,他说:“这样好是好,形式很新颖,小张,你说的没错,这样那些单一的门店,就没有办法和我们竞争了,不过,有一个毛病,你想,要是他吃一顿饭,点了五六家店的东西,要去五六家店排队和买单,是不是很麻烦?”