1715 改建(4 / 5)

作品:《奔腾年代——向南向北

张晨倒了一杯水,走过去,放在慧娟面前,自己也坐了下来。

张晨把动感地带准备改建,六楼计划全部作为土香园大酒店的想法和慧娟说了,慧娟问:

“那延安路的店?”

“到时腾出来租给别人,不然这么近距离两家酒店,生意肯定会冲突。”张晨说。

老谭笑道:“不是会冲突,是这家大店,肯定会把自己延安路的小店冲垮。”

“这里多大?”慧娟问。

“一万八千方。”张晨说。

“这么大?”慧娟吓了一跳,“那可以摆多少张台。”

“十人台六百多张吧。”

慧娟倒吸了一口凉气,张晨笑着问:“怎么,怕了?”

“不是怕,是六千多个人同时吃饭,想想都让人恐惧,这样后厨需要多少人,服务员又需要多少?”慧娟说。

“所以要请你过来一起商量,看看怎么布局。”张晨说。

“我听到六千多人,脑子都炸了,别说六千多个人,就是六千多只蚊子,那该多吵?第一个,就是怎么让这么多人在一起吃饭,又不闹哄哄的,不然,客人都会吓坏的,大家一边吃饭,一边要喊着说话,下次谁敢来?”慧娟说。