短短两三秒的时间，他抓弄了鱼肉记下，就迅速地收回右手，再次浸泡回冰水盆中。

如此反复了许多次后，他终于将做好的烤金枪鱼下巴盛盘，交给助手去上菜了。

做完这一切，老头儿从裤子口袋掏出一支烟，喷火枪直接靠近在面前喷了一下，将烟点着，用力地抽上一口，看向专心致志站在大棚外吃着菜的顾客们，露出了满足的神色。

……

泰国，曼谷。

闹市的小吃街上，各种美食的香味弥漫飘散，诱惑着街头的游人们。

而在这些所有的店铺中，最为火爆的永远都是痣姐家的店。

作为一家街头美食店，痣姐菜单上的菜品可算不得便宜，然而每年还是有数不清的游客，在来到曼谷后，特意找到这家店，就为了能品尝到痣姐的手艺。

米其林餐厅的定星标准是：

一星级：如果顺路经过，值得停车一尝。

二星级：如果经过附近，值得特意绕路。

三星级：就算路途遥远，也可专程拜访。

痣姐这家看似简陋的小店，但就这一标准而言，已经达到了米二甚至米三的水平。