剥掉蛋壳，李慕白咬了一口，顿时感觉太咸了，但是等到李慕白吃到蛋黄时，他眼睛一亮，这蛋黄味道刚刚好，没有蛋白的咸味，香气扑鼻，而且还带着一丝油气，如果是用来佐粥喝那是最好的。

李慕白问道：“周大哥，这咸鸭蛋是怎么做的?”

周四方立刻回答道：“简单，把鸭蛋洗干净，然后在米汤里滚一圈，再放到草木灰里滚一圈，鸭蛋两头没有裹上草木灰的地方撒上盐，最后把鸭蛋放到陶罐里。过上半个月，这咸鸭蛋就好了。”

“这么简单?”

周四方微微一笑：“就是这么简单，也有的地方是用谷糠还有黄泥混合，再在里面混入盐，把鸭蛋裹上一层这个混合物就行了，然后也是装在罐子里。最简单的就是直接浸泡在盐水里，不过这样做出来来的没那么好吃，也没那么香。”

端午节就在吃吃喝喝之中，很快就过去了。

晚上，李慕白盘膝坐在床上，静静的运转着九阳神功，他刚才突然心血来潮，察觉自己要突破了，于是他急急忙忙交代了其他人几句，马上回到房间，准备突破。