尤涅若又笑了：“其他人的情况，上次就问过了。既然大家都不忌讳这个，那么就——”

他猛地揭开了盖子。

白色的蒸汽一下子冒了出来，弥漫在房间里面，伴随蒸汽而来的，是浓郁的肉香。这肉香好像有实质一般，既浓且厚，让人有一种沉甸甸很有分量的感觉。

熊猫只闻了一口，就觉得肚子突然饿了起来。按说现在也不过早上十点左右，远没到午饭时间，就算是稍稍有那么一点饿，也不会怎么在意，但现在他就是在意，很在意，非常在意——他觉得自己越来越饿了，好像马上就能吃掉几条面包，几大块烤肉，再喝掉一大盆汤的感觉。

柳道青的眼睛也亮了，他用力地抽动鼻子，感觉那浓厚的香气似乎从鼻孔一直传到了胃里，然后嘴里就满是口水，要不是反应快，怕是就要流下来了。

其他人虽然早有准备，却也忍不住都露出了期待兴奋之色，若干双眼睛全都透过蒸汽，看向了那个被揭开盖子的大盘子。

盘子里面，是一个肥嘟嘟的猪头，奇怪的是这猪只有半截，脑袋下面却是鱼的身体。

“内炙猪鱼。”尤涅若介绍说，“猪鱼是一种肉质很肥厚的鱼类，一般都用大火沸煮的方法来烹饪。我觉得这种方法实在是浪费了它充满皮下脂肪的身体，所以反其道而行之，从它的肚子里面用高温蒸汽炙烤，尽可能保存了它那充满脂肪的厚皮。事实证明，猪鱼的皮比猪皮更厚也更有味道，稍稍沾一点咸辣的酱汁，口感十足。”

这时候，熊猫才注意到在那条猪鱼的旁边，摆着好几个盛着红褐色酱汁的碗，还有好几把用来切肉的刀叉、筷子之类工具，一套一套摆得很整齐。

他毫不犹豫地拿了一套，挥刀从猪鱼大概是脖子的位置切了一片。伴随着又一股蒸汽冒出来，只见那层厚皮下面的肉已经和皮分开，而且显得有些糊烂，想来这道菜的关键就在皮上，肉大概只是累赘。

将那块厚皮摆在自己面前的小餐盘上，他又从上面切了一小块，也没用叉子，而是用筷子夹着，沾了一点酱汁，然后送进了嘴里。

酱汁的味道并不很咸很辣，完全没有覆盖猪鱼皮的鲜香肥嫩，虽然不像某些美食里面那样入口即化，但稍一咀嚼，香浓肥厚的感觉就完全在嘴巴里面散开，然后很自然地顺着喉咙咽了进去，滑溜溜地一路到底。

“好吃！”他忍不住赞了一句。

尤涅若微笑，显然对于这样的赞美早已习惯。