“现在为了省力，为了快速有收成，有些地方的药农就会直接买苗来种。可是苗移栽的过程中，很容易伤到根部，这才是出现鸡爪芪的最大原因。”

宋谦恍然大悟，这就是药行说的听过不如见过，见过不如干过，你没去过产地，没深入了解每个地区药农的种植方式，就不可能对中药有那么具体的了解，这是宋谦的短板。

宋谦佩服道：“董伯伯，你懂得真多。”

董教授没好气道：“你以为我教授的职称是花钱买来的？别废话了，你怎么想的，去不去啊？”

“去哪？”

董教授感觉自己血压又高起来了，合着大家在这里又担心又期待的，你小子是一句没听见啊？

雷梦芹都感觉自己有点呼吸不稳了。

秦苏跟宋谦说：“如果你赢了她，她就留下帮你。输了，你就跟她走，她爷爷雷老会带你。”

宋谦才又看向她送过来的第二个盒子，他皱眉问：“比什么？”

雷梦芹说：“鉴定方面，你没有产地经验，就不用比了，你定然是输我一筹的。刀工的话，我确实不如你，所以这两项，算我们平手。”

“但对一个药工来说，最核心的还是炮炙，这才是药工的最大价值，所以要比就比炮炙，这个盒子就是我做的饮片，你先看看。”

宋谦打开盒子，大家都围过来看。宋谦从里面取出来一颗黄色的半夏。

孙运伟医生问：“这是姜半夏吗？”

宋谦道：“不，这是法半夏。”

常青石和董教授也各拿了一颗，然后三人同时做了一个动作，用手举着法半夏对着灯在看。

“通透如黄玉。”董教授给出了这样的评价。

常青石心中暗惊，他道：“你这女孩年纪不大，这一手炮制的功夫倒是极好。”

雷梦芹只是礼貌性微笑。

黄悦没看懂：“这个法半夏做的很好吗？”

宋谦也换上了慎重之色，他道：“鹤年堂制作法半夏要经过清水、石灰、矾、甘草、生姜等七道工序，一共需要49天。制成后再晒干，出来的成品得是内外均黄且无杂色的。”

黄悦惊道：“这么长时间啊？”

董教授也颔首：“中药，无论是种植，还是炮制，都是细致的活儿，快不得。中药快了，中医治病就慢了。只有中药慢了，中医治病才能快。”

老中医们纷纷点头，这些年他们也是吃够慢郎中的苦了。