第55章 这酒好难喝(3 / 5)
作品:《重生奥德彪,我在非洲卖香蕉》嗯~就是这個味。
味道醇厚,带有一点点香蕉的香甜,但更多的是比较强烈的辛辣味,后劲非常足。
好吧,奥德彪承认,前世的他并不是太喜欢白酒。
只不过有时候家庭聚会时实在推脱不开才喝上那么两三杯。
从真实情感来说,他是非常不喜欢这种辛辣的感觉。
现在手中的这杯香蕉白酒让他回忆起了前世那种讨厌的感觉。
所以,这味道应该是对的。
不过还可以再改良一下,比如制作啤酒时加了甘草。
但蒸馏后这种甘草味完全没了,所以是不是可以考虑再多放点甘草,或是直接不放甘草了。
还有就是蒸馏后的香蕉味道好像太淡了。
布隆迪人评判啤酒好坏的其中一个标准,就是香蕉味重不重。
香蕉味太寡淡的话他们反而会不喜欢。
所以之后自己是不是要尝试一下如何让香蕉味道更浓烈一些。
比如可以把香蕉煮熟后再发酵试试。
或者制作香蕉汁的时候少加一点热水。
又或者换其他品种的香蕉酿造。
这些都要在后续慢慢尝试调整。
“穆加约,味道怎么样?”
一旁奥德彪的母亲终于开口了。
本来她还等着奥德彪喝完把手里塑料杯中的白酒递给自己。