在秘鲁从事矿产资源勘探开发的主要是来自中国、美国、澳大利亚、英国、加拿大及瑞士等国的大型跨国矿企或当地企业集团，嘉能可、必和必拓、力拓等全球500强企业在秘鲁均有重要投资。

2018年7月，加拿大马库萨尼铀矿公司在秘鲁南部普诺省发现250万吨高品位锂资源，这一新发现使秘鲁跻身世界锂生产重要国家行列。

在秘鲁从事矿产资源开发的主要有以下外资企业：

——嘉能可（Glencore Xstrata）。

主要投资安塔米纳铜锌矿（Antamina，占股%）、安塔帕凯（Antapaccay）等项目。

——中国五矿集团公司（China Minmetals）。

主要投资格兰诺铜矿（Galeno，占股60%）、拉斯邦巴斯（Las Bambas，%）项目。

——必和必拓（BHP Billiton）。