红烧熊掌(2 / 2)

作品:《重回88,打猎那些年

“谁知道呢,八成是黑熊肉吧,一早就在门口忙活了。”

“小日子过的真滋润,你说我怎么就没悠悠那么好的福气,虽然爸妈不在了,但你看人家小川多有本事,整天大鱼大肉弄给她吃。”

“我命咋就那么苦,自从到你家就没过过一天好日子。”

男人听的直皱眉,干脆拿起门旁靠着的锄头出了门。

女人气的在家直跺脚。

傍晚时分。

熊掌已经焖了四个多小时,汤汁像勾芡一般浓稠,香味儿四溢。

陈川用筷子戳了戳,没用力呢,筷子就扎了进去。

已经炖烂了。

看着肥嘟嘟的熊掌,秦朗眼珠子都快掉锅里了。

吞了吞口水:“小川,弄一块儿我尝尝熟没熟。”

“马上吃饭了,着什么急?”

“不行了,一分钟我都等不了了。”

秦朗从他手中把筷子给抢了过去,戳起一小块塞进嘴里。

“啊~烫。”

秦朗又蹦又跳,不停地拍打胸口。

这玩意儿跟豆腐差不多,吃急了烫心。

缓了口气,秦朗犹意未尽的舔了舔嘴角残留的汤汁。

李达好奇问道:“味道怎么样?”

秦朗咂咂嘴,有些不好意思道:“吃的太急了,没尝出来。”

“哈哈!”

“嘿嘿!我去把家里一瓶好酒拿过来,这么好的菜别浪费了。”

“对对对,订婚时还剩下两瓶酒,我也拿过来。”

陈川跟陈悠两人继续做菜。

陈悠把肉丝给炒好,用铲子挑起一条,道:“小川,你帮我尝尝味道行不行?”

“嗯。”

陈川扭头张开嘴,陈悠把肉丝喂他嘴里。

嚼了嚼。

“咸不咸?”

“稍微有点淡了,滴两滴白酒进去,去去腥。”

“行。”

忙活半个多小时,所有的菜都做好了。

陈川扭了扭有些发酸的脖颈:“总算是做好了,累死我了。”

陈悠笑着道:“现在知道累啦,你去把大伯和姑请过来一起吃,菜端过去都凉了。”

“嗯,我这就去。”

陈川快步迈出门。

“等一下。”

陈悠跟上去叫住了他,伸出手道:“头低下,把围裙拿下来,干干净净的上人家,油乎乎的邋遢死了。”

陈川哈哈一笑。

人都齐了,秦朗充当起了酒司令,开始斟酒。

“上菜喽。”

陈川把做好的红焖熊掌给端上了桌。

人太多怕不够吃,又在里面加些芋头,正好也能解解腻。

熊掌色泽红亮,边上的芋头被浓稠的汤汁包裹。

两样结合相得益彰,让人食欲大增。

“让一让,小心烫着啊。”

陈悠紧随其后,端了一盘青椒熊肉丝,还有一道回锅肉。

当然,回锅肉也是用熊肉做的。

最后一道熊肉丸子冬瓜汤上桌,晚餐的菜大功告成。

三菜一汤,达到小康。

陈洪成看着一桌子熊肉宴,感慨万千。

“上一次吃熊肉还是七八年前,没想到土埋大半截的人了,今天还能吃上这么一口,值了。”