第1188章 升级当爹!(2 / 4)

作品:《医路青云赵原柳莎小说全文阅读

赵原看了一眼,全部都是肉,笑着拒绝,“还是杨院长点吧,我不挑食。”

“每个人都来一个烤包子,一碗酸奶,一根红柳烤串,两个羊腿面包,四斤烤羊肉。对了,要一盘皮辣红,皮牙子要多一点。”

皮辣红是一种特色凉菜,用洋葱、辣椒、西红柿作为材料,洋葱在新省叫做皮牙子,被誉为蔬菜的皇后,有降血压,抗动脉硬化,甚至抗癌的作用。

羊腿面包先上来,选取小羊的羊腿,羊不能大过半岁,羊腿上不能带一点点脂肪,因此全部都是精肉。

把纤维脆嫩的羊腿切成块,用盐、孜然、干辣椒,还有特殊的野菜汁水浸泡。

再将肉摆成羊腿的形状,搁在面皮上。

撒上皮牙子,把面团沿着羊肉捏成羊腿的样子放进囊坑中。

烤制的时间漫长,像是羊腿形状的面包,外皮金黄、酥脆,混合小麦和羊肉的香气,格外的浓郁。

杨善博拿着刀子切块,浓郁的汤汁慢慢地流出。

赵原接过一份,咬下一口。

汤汁瞬间充斥口腔,面皮脆软,小麦混着小羊腿,咀嚼的口感多层,一股美妙的滋味在舌尖绽放。

吃完羊腿面包,红柳羊肉上来了。

杨善博介绍,“外界对新省烤羊肉串的印象是肉块特别大,其实那是错误的。烤羊肉串最正宗最有代表性的便是红柳羊肉。”

赵原笑着点头,“久仰大名。”

杨善博诧异地望着赵原,“你有所了解?”

赵原微笑,“大学的时候看过一个知识,红柳分泌出来的水杨酸,是阿司匹林的原材料。”

杨善博笑道,“没错。以前因为红柳烤串特别有名,差点都要被吃灭绝了。后来政府引导理念,红柳烤串就没有完全普及。”

人类真是可怕,果然是寄生在地球的病毒。

不仅动物能被吃灭绝,植物也能被吃灭绝。

赵原吃了一口烤串,羊肉的调料很多,香气扑鼻,混合了杨柳分泌出的植物汁液,略带的苦涩,可以充分缓和油脂的腻味。

拳头大的烤肉,一口咬在嘴里,微微发脆的皮层被咬破后,柳枝果木的味道瞬间和肉香达成了完美的平衡。