第20章粤省名菜白切鸡(2 / 3)

作品:《粤圈太子爷,霸总人设崩塌了!

[“不是,导演是不是和那节目组请来的几名美食大师有仇啊!竟然想出如此恶毒的方法,想来毒死他们。”]

[“哈哈哈哈,这些人做出来的菜真就是害人的,谁吃谁死。”]

[“哇靠,坤坤他是傻吗?他直接把刚捞出来的鸡肉丢进热的油锅中,他是真不怕烫伤啊!”]

[“诶,你们看看粤圈太子爷姜昊然,他切东西,这刀功好像有点东西啊!”]

在其他人的衬托之下,网友们很快就发现这位粤省太子爷的与众不同。

这时,只见他熟练的将鸡丢进水中进行焖煮。

并且严格按照国际惯例三上三下。

要不然煮出来的白切鸡不好吃。

而直播间懂行的网友看见他这么干,都纷纷竖起了大拇指称赞。

[“确认过眼神,粤省太子爷姜昊然肯定是个厨艺高手,这煮白切鸡的操作步骤和我在酒店打工跟随的那位主厨所操作的步骤一模一样。”]

[“想要煮好一个白切鸡一出手便知道有没有,姜昊然确实是有点东西的。”]

[“身为外省人的我有疑问?这种白切鸡真的好吃吗?看起来感觉清淡寡味的样子。”]

[“对啊!这就像是把鸡丢进去煮熟再捞出来,还没吃,我都能感觉到很柴,为什么不做烤鸡呢?烤鸡多好吃。”]

[“你们懂什么,白切鸡才是真正的yyds,那一口下去简直不要太满足。”]

在直播间网友们还在争论白切鸡到底好不好吃的时候,姜昊然已经把鸡捞了出来。

“姜昊然,我来帮你拿吧!”

一直在旁边划水摸鱼的叶诗诗想要接过姜昊然手中的鸡。

总是划水摸鱼的她还是有些不好意思的。

“不用!这还没完,还有下一道步骤。”

说着,姜昊然让叶诗诗拿来一桶冰水。

随即,他便把鸡放在了冰水当中。

叶诗诗一脸愕然:“这是在干什么?”

“放凉啊!”

“啊!东西不是要热的才好吃吗?要是把它放凉的话,那口感岂不是会很差。”

叶诗诗有点无法理解姜昊然的脑回路。

难道这白切鸡还是道凉菜?

“不会,放冰水不仅不会影响口感,反而还能提升口感。”

姜昊然答道。

等将鸡放入冰水几分钟后,姜昊然才把鸡捞上来,接着开始切鸡装盘。