自从沈记卤肉铺用了沈蓉的法子后，每天早上铺子一开门，来买卤肉的客人便蜂拥而至。

铺子里外都是买卤肉的人。

一些路过，原没打算买卤肉的人，见沈记铺子生意那么好，也跟着来凑热闹，买上半斤几两的，再一听到馒头比别处的便宜，又添上三个大馒头，拿回家打打牙祭。

等买了东西出来，又听旁边还在排队老客人说这铺子的馒头每天只卖百来个，卖完就没有了，新客人只觉得占了便宜，又庆幸自己出来得早，等回去尝过沈记卤肉的味道，新客人就这样彻底把沈记卤肉给记住了，并暗自决定下次想吃肉了就去沈记卤肉铺。

一连几天，铺子的生意格外火爆，沈家大哥见状，当天便多拿来了百来斤猪肉回来，五花肉和猪头都比以往多了一倍。

在铺子里吃饭的人都会点小份的卤肉，五花肉是必点的，毕竟五花肉比别的部位的卤肉油脂要多一些，然后就是猪脸肉，在现在人的眼里，有油水的肉是好肉。

两个嫂子第二天开始便多卤了五十多斤熟肉，全给卖了一干二净。

马秀秀之前去姐夫家帮忙做卤肉，跟着娘家姐姐学了不少些生意经。她姐姐以前跟她说的话，她都记着呢！

什么足斤足两，乡里乡亲的，若是买得多的，再给一些搭头也亏不着。

什么做长久生意，第一要紧的就是把口碑打出去，做吃食的最要紧的就是要干净。

还有镇里人都愿意来她姐夫家那儿买猪肉，还不是她家的摊子整洁，猪肉也收拾干净，价格都一样，大家就都爱往咱们家来……

马秀秀记着姐姐的话，对待每一个客人，热情周到，关键是东西实诚，一点儿也不弄虚作假。