说要断炊不是夸张话，家里的米桶只余个底，还能再做两顿，明天就没得吃了。

他背着大筐进来，粮铺的店哥儿立即过来问买的什么。

“我要一斗稻米，再来一斗黎米，和一升黄仁小扁黑豆，一升黄酒。”许黟朝着店哥儿说道。

听完许黟要的东西，店哥儿动作麻利的准备起来，一斗稻米有十二斤左右，未脱壳的，价格要八十文钱。

如今这年月风调雨顺，粮食的价格起伏不高。许黟还要买别的东西，买太多粮食也搬不回去，且还没到冬日屯粮的日子，他自然不会买太多。

黄仁小扁黑豆，也就是古早的黑大豆品种，用来制首乌的，一升按现代的斤重来算，有一斤二两多。除了制首乌，剩余的黑豆小火煸炒，再拌猪油，也算是一道可口小菜。

古人普通百姓吃黎米多，放在现在，这黎米是划分为粗粮的行列的，多吃一点黎米对身体好。

他做饭不行，但懂得药膳和食疗，在他看来，多吃些粗粮是最好不过的。

等把五禽戏和忽雷太极拳捡起来了，养出力道，学会几招拳脚，他就能去到更深处的林子里，找一找其他贵重的药材。

至于买黄酒嘛……

在听到妙手馆里的学徒说熟首乌一斤收价是三十六文后，他就不打算把手头的何首乌出手了。

而制首乌有两种法子，一种就是三蒸三晒，一种则是用黄酒和黑豆，先把黑豆加水煮，把黑豆煮成渣渣，过滤豆渣，剩余的豆水继续熬，熬成略微粘稠的黑水，就可以加黄酒拌匀。

接着，便可以把切好的何首乌放进去，密封在陶罐里，隔水炖，炖到汁水全部吸收完，就可以夹出来晾晒干。

这样做就直接一步到位，但出现的失败率也高。

许黟倒是不怕，他以前制过，虽然那个时候用的器材更加先进，可如何加黑豆和黄酒的比例他都记得，试试就能知道怎么样了。