宋宁今日叫来的人都是她信得过的，要是以后要做这个生意，那肯定得招人。

坐下之后，大伙都没忍住咽了咽口水。

正式开饭，盘子里都是切好的卤味卤菜，除了他们一家三口，其他人都不知道这些具体都是什么肉。

宋宁观察着所有人的表情，大家夹了一筷又一筷，根本停不下来。

看那表情，应该是相当满意。

饭桌上没人说话，都是吃饭的声音。

两个小的吃得少，实在吃不下了，才张嘴：“表姐，真好吃。”

“好吃就多吃点。”

李兴旺辣的直斯哈：“二丫，这个太好吃了，你咋做的呀？”

赵婶子在桌子下面踩了他一脚，咋这么没有眼力见呢？这样的好东西，那肯定是二丫的秘方，咋能随便就说出去。

“吃都堵不上你的嘴。”

李兴旺委屈，不是让他多和二丫说话吗？现在他都说话了，怎么还不高兴呢？

“不仅肉好吃，这些菜也好吃。”孙氏的嘴也被辣的红红的。

老天爷，她头一回知道菜根都能做这么好吃。

李兴旺灌了好几口水，感觉才没那么辣。

在座的人吃过辣味的，都吃出了一身汗，就连脸都有些红，宋宁记在心里，看来这锅辣的放的辣椒有点多。

她做的时候都是按照她以前的口味做的，没把握好用量。

“这辣的虽然辣，但是真的好吃，吃完第一口想吃第二口，我还是第一次吃这么好吃的东西！”李兴旺吃的满头大汗，恨不得连舌头都吞下去。

今晚这个，是他长这么大吃过的最好吃的东西。

宋宁今天买的猪下水不少，得有三十斤的样子，卤完怎么也还有二十多斤，两锅卤味，宋宁各端出一半，外加半只鸡半只鸭，怎么也有十几斤了。

大家伙差点吃个精光，宋宁放心了。

看来这买卖能做。

所有人都吃直了，要不是肚子里实在放不下，多少都得再吃点。

宋宁这个时候才问：“你们都吃出这是什么肉吗？”

赵婶子以前也吃过猪下水，率先开口：“我瞧着，倒是有点像猪肝和猪大肠。”

以前是吃过，但是味道那是差了十万八千里，所以大伙都不确定，这么好吃的东西，怎么能是那些猪杂碎呢？

宋宁笑笑：“咱们今儿个吃的，除了菜和鸡鸭，都是猪下水。”

“啥？还真是猪杂碎？”

这真是做的连猪自己都不认识了吧？

现在的猪下水在人们看来不是什么好东西，别的倒还好，主要是肚和肠子，不好收拾，而且不管咋洗味道都不好。

有钱人家看不上，没钱人家实在没办法了才会买些吃。

听说这些东西大部分都被扔了，或者卖肉的自己吃。

赵婶子握起宋宁的手，一副慈爱的样子：“哎呦，啧，二丫这双手到底是咋长的呦？咋能把那些猪杂碎都做的这好吃？”

赵婶子属实夸张了，宋宁不好意思的笑笑：“就是没事瞎琢磨的。”

一伙人走了之后，柳月兰就问：“二丫，你是不是想卖这东西？”

宋宁会心一笑：“被娘看出来了。”

现在的猪下水都没有固定的价钱卖多少，猪肉的价格也不算太贵，这边稳定下来之后一直在降价，大概是二十多文一斤。

再加上其他成本，她的卤味至少得卖七十文一斤，要是味道好，甚至卖的价钱能更高。