李刚听说百年野山参可遇不可求，面上顿显失望，他这次来玩不假，

但同样抱着跟赵勤一样的想法， 那就是找一两枝好参回去。

“栾哥，你这枝多少年的？”赵勤看向酒坛中的参，是整根泡的，但因为玻璃瓶和酒水的双层折射，也看不清参具体的大小。

“11年，重量在5钱多点，算是大参了。”

栾哥说了真正的野山参生长极其缓慢，重量和个头的大小，并不一定和参龄成正比，

有的20年参，说不准也才三钱多，而有的七八年参，说不准就能长到八钱或一两，养殖的则长得更快。

至于如何判别参龄，栾哥也只是简单的说了一下，主要是数芦头的圈纹，当然也可以通过参体的颜色和皱纹作为参考，

但因为手头上没有人参，所以说出来，两人也不怎么听得懂。

“好了，小课堂时间结束，咱干点正事，今晚也别多喝，一人四杯就妥。”张哥说着，便举起了杯子。

赵勤听得头皮发麻，这杯子应该是三两三的，四杯就是一斤多啊！

“多吃点菜，反正晚上都歇这，咱慢慢喝不急。”栾哥是好人，拿着筷子示意大家多吃点。

今晚的菜品不多，但胜在量大，而且极具本地特色，小鸡炖蘑菇，大鹅炖的林蛙，还有一锅子酱焖鱼，

至于是啥鱼，赵勤还真吃不出来。

素菜全是生的，就这么摆在桌边，要吃的话直接上手拿，就这么塞嘴里，顶多蘸点酱。

味道都挺不错，就有一道类似于白灼的小龙虾赵勤有些接受不了，小龙虾食杂，而且土腥气很重，

所以一般做法，重卤、重蒜、重辣，总要沾一样，白灼他还是第一次见着。

见张哥拿了一个剥着吃的很享受样子，赵勤实在受不了问道：“张哥，啥味？”