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第289章 太香了!(3 / 4)

作品:《国宴大厨在八零

先是将豆豉、料酒放入碗中,调匀成酱汁放在一边备用。下一步则是将洗干净的草鱼两面各划几刀,并且均匀地抹上盐,放在盘中腌制一小段时间,再淋上酱油,撒上蒜末,放入蒸笼里蒸熟就可以了。

最后出锅撒上葱丝,再浇上准备好的热油,葱丝也熟了。

这一个步骤是因为卫景曜不爱吃声的葱丝,棠溪每一回都会将葱这一类的调味料给弄熟的。

接下来就是简单的爆炒时蔬了。

忙活了好一阵子,棠溪也终于完成了主菜,让人送出去后,鸽子的风干也差不多了。

棠溪留在厨房里继续将红烧ru鸽这一道菜给做完。

普通的自来水做出来的红烧ru鸽风干没有那么快,这一次棠溪用的是系统的灵泉水,不到两个小时就完全风干了,而且鸽子外表看着,肉质好似更加紧致入味了。

——

齐天乐等了很久终于等到了晚餐,见老管家送菜上来了,第一时间就是问,“是不说红烧ru鸽?”

“不是,这是白斩鸡。”菜品端上来的时候,棠溪交代了,要先用竹罩子罩着,保持神秘性。老管家明白她的意思,可白斩鸡的香味浓郁,就算是遮挡住了,只要鼻子没有什么问题的人,一闻就知道白斩鸡了。

“一闻就知道了。”卫景曜表现一直都很淡定从容,再去看老管家的时候瞧见了上面竹罩子就明白过来是棠溪的意思了。

“揭开看看。”满白晴今晚是特意回来吃饭的,不为别的,就是知道棠记对战汇丰楼,三场连胜。

又听到今晚家里会做白斩鸡和红烧ru鸽,满白晴说什么都要回家吃饭,外面的应酬全部都推掉了。

顾修远也想厚着脸皮跟过来蹭吃的,奈何被顾明军知道了,一个电话就被叫回去。

顾明军的意思很明显,他都没能吃上,孙子还想先一步?别做梦了!要等,那也一起等!