第35章 石九公豆腐汤(2 / 2)

作品:《滨海小镇:逍遥渔夫

“骁云啊,做得不错,村里很多老人,带孩子在家的人,生活条件并不好,有能力,你就多照顾着一点,大家都是族人。”村长陈建兵脸上挂着笑容欣慰的说道。

“村长爷爷,我力所能及的话,会帮寸着的。”陈骁云点头。

穷则独善其身,达则兼济天下。

虽然他没有那么高大上,但是帮衬一下村里族人,还是没问题的。

随后陆续有人来拿明虾回去,也有人家没有来拿的。

但陈骁云也没管,反正是情谊已经送到了,他总不可能送到门上去。

到最后,还剩下将近二十来斤的明虾。

“村长爷爷,还剩这么多,你多带一些回去,我们也吃不完。”陈骁云开口说道。

“好,我也不客气了!”村长陈建兵带了五斤左右的明虾回去吃。

“二奶奶,今晚做个石九公豆腐汤,剁椒鱼头,煎鱼排,清蒸石斑鱼,菜我来做吧。”陈骁云主动揽过了做晚饭的任务。

“好好,今晚你来做晚饭,让我们尝尝你的手艺。”

“那是,我觉得我的厨艺,可以去市里酒店当大厨了。”陈骁云自夸道。

“骁云啊,你那两只小狗挺灵气的呢,中午我去喂它们,竟然知道亲近我。”二奶奶笑呵呵的说道。

“那是,我挑那两只小狗,看中的就是它们的灵性。”

吃了这么多灵泉水,还没有灵性,那他就要考虑换两只狗养了。

“骁虎,你杀鱼杀好了没。”陈骁云喊道。

“等一会,还没好!”陈骁虎回应道。

“真是够慢的,我看下,弄好了几条鱼。”陈骁云去看了一眼。

陈骁虎才将石九公处理好,将明虾挑了虾线洗出来。

“我先拿这两样去做菜,你将青斑处理好拿进来。”

陈骁云拿着两条石九公,和弄好的两斤明虾进了厨房。

豆腐切块,葱姜蒜备好,石九公改花刀。

然后起锅烧油,等油七分热将两条石九公放入锅中小火慢煎。

煎至两面金黄后将备好的姜蒜放进去。

然后加入花雕酒,在放烧开的开水,顿两分钟,同时他还放了一滴灵泉水进去,让炖出来的汤更好喝。

两分钟后炖出来的鱼汤呈乳白色,一股香气扑鼻而来。

这时在将豆腐放入锅中,炖三分钟后,放盐味调味,洒上葱花出锅。

明虾已经划开后背,挑出了虾线。

起锅烧油,下入切好的洋葱和芹菜段、姜丝蒜片,然后下入明虾爆炒,做了一道香煎大虾。

做好虾后,陈骁虎将处理干净的大青斑拿进厨房。

“骁云哥,鱼处理好了!”

“好的,放那!”将做好的明虾出锅,盛入盘中。

这条大青斑有十来斤,头很大,陈骁云将鱼头砍下来,从脑上破开,放入盘中。

将剁椒用油爆炒出香味,铺在鱼头上,放在蒸笼里,连着一半鱼一起清蒸。

剩下的一半鱼肉,切段后用油煎黄,洒上一点盐出锅。

“骁虎,抬菜出去吃饭啦!”做好菜后,陈骁云喊道。

“来了!”

陈骁虎帮忙着,将菜都抬到饭桌上。

“吃饭了,二爷爷,二奶奶!”

“我先来尝尝这石九公豆腐汤!”

陈骁虎迫不及待的用勺子打了一碗石九公豆腐汤。

“先给二爷爷、二奶奶盛一碗!”陈骁云开口说道。

“好的!”

陈骁虎赶紧给他爷爷奶奶盛汤!

“嗯,很鲜,很美味,有一种说不出来的香。”二爷爷喝了一口,开口说道。

“骁云的厨艺,就是不错,汤很鲜,豆腐嫩滑,很好吃,比我吃过的任何石九公豆腐汤都好吃。”二奶奶忍不住称赞道。

“骁云哥的厨艺,越来越好了。”陈骁虎差点连舌头都吃下去了。

“太好吃了!”

喝了一碗还不够,陈骁虎又舔了一碗。

陈骁云也盛了一碗,尝了一下,确实很好喝。

他估计,怕是那滴灵泉水起的效果。

“汪汪……”

闻到香味,陈骁虎的二哈想吃得不行,不断叫唤,撕扯陈骁虎的裤脚。

一顿晚饭下来,陈骁云做的菜都吃光了。

“舒服,吃得饱饱的!”陈骁虎打了个嗝,很是满足。