“同时，叶日适合浇水，花日应让葡萄藤自由生长，根日则适合进行翻耕或剪枝。”

说完，方囡琪侧身对吴前道：“老板，这些知识你以前跟我说过，不知道我回答得对不对。”

吴前哪里知道对不对，不过他眼角余光看到奥伯特带着笑意微微点了点头，他反手就给看方囡琪一个赞。

“不错，说得很对，举一反三懂得归纳总结，值得表扬！”

奥伯特脸上挂起了笑容，能回答出生物动力法，至少可以确定不是门外汉，他笑道：“澳大利亚有许多古老的葡萄树，树龄最高的有百年以上，在勃艮第产区所说的老藤葡萄树，树龄是多少？”

罗曼尼·康帝酒庄出了名喜欢采用老藤产的葡萄酿酒，产量低质量高，别的酒庄一株葡萄藤就能酿一瓶酒，康帝酒庄要两到三株葡萄藤的葡萄。

方囡琪和吴前对视了一眼，接着转头看向奥伯特。

“迄今为止，国际上对‘老藤’的具体年龄没有明确规定，美国加州和澳大利亚等气候较为干旱的地区，葡萄生长较为缓慢，葡萄树年龄达到八十年甚至一百年才能被称为老藤。”

“气候较为潮湿的波尔多地区，葡萄园经常重新种植，树龄达三四十年便可称为老藤。”

“至于勃艮第……康帝园中的树藤年龄大约在五十五到六十年之间，我想，这个年份足以被称作为老藤。”

奥比特这一次没有笑，反倒是微微皱起眉头，倒不是因为方囡琪回答得不好，而是实在太到位了，而且知识面很广泛，这一题可以得到附加分。

“居然难不倒……看来是有备而来，这样不行！”这是奥伯特心中的独白。

“葡萄酒中的小晶状物是什么，对葡萄酒有什么影响？”