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第234章 气派蕨菜,运气葛(5 / 5)

作品:《1980巴山猎耕记

不过,这样挖的话,蕨根也会因此沾满泥土,回去后清洗也是一件麻烦事。

而蕨根挖完之后,还要一筐筐的背下山,说挖蕨根是一件辛苦事儿绝对不为过。

晴朗了那么多天,山坡泥土板实,两人抬着锄头,找着比较浅一些的挖,一下午的时间,出了不少汗,好歹还是挖了百多斤出来,像是一堆堆树根。

只是做个示范,引起大家伙的兴趣,陈安和冯丽荣眼瞅着时间差不多了,也就没有多挖,像挑柴一样,用藤条捆绑成四捆,杠子一插,挑回盘龙湾,放到河里,一根根冲洗出来。

加工才是最麻烦的,也相当费时间。

家里有舂米的石头碓窝,洗干净后,放在碓窝里,反复用木榔头捶打得稀烂,然后又要用大筲箕铺上纱布,用水洗出里面的淀粉,装在缸里沉淀着。

隔天把水放空,沉底的淀粉又得晒干保存。

后面山里人有不少人从事这一行,都清楚,挖蕨根要一天,打蕨根粉要一天,晒蕨根粉又要一天,也正是因为挖蕨根费劲,处理起来麻烦,所以,很多人根本不愿意,哪怕这曾经也是饥荒年头的救命粮。

陈子谦和耿玉莲回来的时候,看到小两口摆弄这些,也只是简单地问了一句:“弄这些东西干啥子?”

冯丽荣简单说道:“想弄点蕨根粉条尝尝!”

小两口的事儿,老两口已经习惯不多问了,随他们折腾。

第二天他们去上工的时候,小两口将缸里的水舀掉,把沉淀在底部的蕨根粉弄出来,放在晒席上晾晒着。

陈安估计了一下,大概十五斤蕨根才能弄出一斤的蕨根粉。

昨天忙活一下午,也就弄出不到十斤量的蕨根粉。

但若是换成口粮,也够一个四口之家吃上三四天了,还是很有成就感的。

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