食藕进补正当时。

清热凉血养容颜。

米醋浸泡白如玉，

青椒红椒佐其色。

爽脆嫩滑淀粉勾。

为什么取名上清呢？因为莲出污泥而不染，是万物中最清的物质之一。下叶村的水质是韦羌溪进来的泉水，种出的莲藕更比其它地方少了一股泥腥味。听到这解释，客人们纷纷伸筷，表示味道真不错。

金华斌继续故事道：“接下来，徐山一连几天都是大丰收，每天都钓得三四尾鱼，经过竹篮一变，成了十几条。吴府的管家奇怪了“小子，你到底有什么妙法，可以教我一下吗，将军鱼超难钓的。”

徐山笑而不答。管家不差这几个小钱，只是随便问一问，可府里的小厮们就不一样了，他们都是苦哈哈的出身，每天五六百文，这对他们来说就是了不起的大钱了。于是相约偷偷地跟着他，看看他是怎么做到的。跟踪了一整天，远远地看到他只钓起四条鱼，可拿到府上时，却倒出十二条。难道说自个眼花了？小厮揉了揉眼睛，不错，是十二条。

虽说他们没有发现竹篮的秘密，但乌眉潭里有很多的将军鱼，这个秘密却被小厮们传开了，第三天开始，每天有很多的人到这里钓。

将军鱼喜静，只要听到一点儿动静，就躲深潭里不肯再吃食物。加上人多嘴杂，竹篮的秘密也可能会被发现的，徐山摇了摇头，只有另寻隐秘的钓鱼点。高迁屁大的地方，跟着徐山可以钓到大鱼的消息传开了，他到哪钓，人家也跟到哪，让他不胜其烦，根本避不开。人多后一吵，鱼都不咬钩了，大家认为他保守，只想自己一个人偷偷发财，故意带大家到无鱼的地方垂钓。看你能熬到几时？几个不死心的钓鱼者还是天天盯着他。

《跟屁虫》

提鱼竿，去水潭，

鬼祟祟，有人随，

身后十个跟屁虫。

跟着徐山把杆甩，

人多吵闹鱼儿躲，

个个空手对晚霞。

反怪那徐山量小，

不肯带自个财发。

天天被人跟踪，连续多天没找到合适的钓鱼点了，这些天是分文钱也没赚到，把前些天用宝篮装鱼赚来的钱也贴了回去。徐山干脆歇业在家，不再出去钓鱼了。

接下来是梅雨季，阴雨绵绵，这样的鬼天气里，什么鱼都不会出窝咬钩，当然也无法出去干农活。真个无聊，徐山拿着一串铜板，数来数去的打发时间。