故事到这又到饭点，客人兴致勃勃地期待另一仪式，词名命名的菜。正好，他们从城里带来十几只玉环的青蟹，个个壳圆肉鼓的，金华斌给上锅清蒸后，热气腾腾地上桌，上写词云《菩萨蛮，蒸螃蟹》

铁壳巨螯水中霸，

五花大绑被游街。

往日威风丧，

今朝上灶台。

锅热水正沸，

壳红交相映。

米醋配生姜，

美酒御冬寒。

客人指了指青蟹道：“人间海底都一样，这就叫成王败寇，不过，即使是败寇，故事也比普通人精彩。上封禅台还是断头台，总有属于他的一个精彩的舞台。”