谈笑间又是晚餐时间，另一客人好奇地问：“老板，今天能否给我们一份与八仙相关的什么词牌名菜呢？”

“这个当然。”金华斌看着端上的菜中有个泡鲞，属于仙居八大碗中的一个菜，拿起毛笔给写了一首《踏莎行，国舅泡鲞》：

国舅泡鲞，八仙所传，面粉鸡蛋加老面。筷子顺时三百圈，味美需加带鱼馅。

细盐吊味，油温定色，诱人清香锅中飘，热油出锅色赛金，外松里嫩香又鲜。

美食染上了神话色彩而变得更有滋味。在咔嚓咔嚓的啃吃泡鲞声中，金华斌继续刚的的故事道：“客人猜对了，来的正是张果老，当时，他罚陈跃财变成狗，以三年为期，现在三年之期已到，是解除惩罚的时候，所以骑着毛驴，敲着道筒到处找他。

转天，狗跃财坐在公堂上审着案，中间尿急，跑了一回茅坑，又回到大堂，正审着犯人之时，突然手一阵发痒，发现狗毛一丛一丛地掉下来，露出人的皮肤。两条狼狗正嗅着疑犯，似发现什么，猛地回过头来，扑到公堂之上。衙役们见势不对，手拿棍棒赶上前去阻拦，却发现公堂上坐着的不是一条狗，而是一个人。

“好大胆的贼子，居然敢冒充我们的狗官。”衙役大喊着把他拿下，问道：“你把我们的狗官大人怎么啦。”

“放开我，我就是你们的狗官。”狗跃财，不，该叫回陈跃财了，他大声喝道：“这是我的本来面目。”

衙役们哪里肯信，就这么把他押到府尹大人面前。审讯之下，得知真相，原来他是被神仙惩罚化成狗的，之前本是商贩，所以算术赛过童蒙，能通人言，智商超过狗，又有狗那么灵的嗅觉，所以，善断与失物相关的案子。所谓祥瑞，原来是个笑话。看着他身上狗毛还没退尽，手上半是狗爪半是手指，府尹知道他所交代的都无虚假，气不打一处来。夫人郑婉得知真相，当场剪了头发，发誓出家为尼。

嗒嗒声响起，公堂上突然出现个倒骑毛驴的老者，敲着道情筒，笑呵呵地唱道：