大个子等人正在忙碌，他们将这些淡水鱼清理开膛，去掉鱼鳞并洗刷得干干净净。

湖鱼的重量在三五斤左右，肉质细腻紧实，看起来特别的干净。

将这些鱼处理好后，方浩又弄来一些装压缩饼干的铁箱子，将这些湖鱼摆放在其中。

将箱子扣住，架到火烧烤，用不了多长时间就可以食用。

鱼类在熏制的过程中，会发生一种奇特的美拉德反应，让鱼肉拥有非常鲜美的味道。

味道被锁在熏鱼内部，在品尝的时候，这股味道就会充斥口腔和鼻腔，让人感觉非常的美味。

如果记住并喜欢这股味道，当你回想起来的时候，就会情不自禁的流出口水。

当然对于吃不惯的人来说，品尝这种食物，就是非常糟糕的体验。

尝过一次之后，就绝不会再吃。