353:趁年轻多挣点钱(1 / 5)
作品:《重回1981小山村》瓜蒌,又分瓜蒌皮、瓜蒌仁、全瓜蒌、天花粉四种。
当果实成熟后分批采摘,悬通风处晾干,即成全栝楼;将果实从果蒂处剖开,取出瓜瓤和种子,晒干即成栝楼皮。
瓜蒌皮:甘、微苦、寒、无毒。具有清肺、敛肺、宁嗽、定喘的功效,
瓜蒌子:苦、寒,润燥滑肠,下气润肺治喘宽中,也可清热化痰。
瓜蒌雄株的根茎是制作天花粉的原料。天花粉为葫芦科植物栝蒌的根,为清热泻火类药物,其具体功效是清热泻火,生津止渴,排脓消肿。
瓜蒌根肥厚,圆柱形、外皮黄色,富含淀粉,和葛根有些相似。
制作天花粉的工序和制作红烧淀粉的工序一样,磨细后沉淀下来的粉,晒干或是烘干后,即成天花粉。
周一丁砍倒一棵灌木后,杨春燕让他们将红透了的瓜蒌带梗摘下,方便晾晒。
野生的瓜蒌形状和百香果有些相似,比它的个头大一些。
周怀安把摘下的瓜蒌装背篼里,“燕儿,晒干了卖还是鲜的送下山?”
杨春燕笑道:“卖鲜的划不来,把它串起来挂在阶檐下晒干了卖。”
周怀安想想也是,干货的价钱有时候比鲜货贵一倍了,“这些全部摘完可能有一两百斤。”