卤蛋或者其他调味的蛋可以打着传统美食的旗号，煮蛋直接打健康牌好了。厂里煮好了之后拿机器在中间切好，依然保持上下两半紧紧在一起的状态密封起来，包装高大上一点，可以成为轻食的配餐。煮鸡胸肉，生鲜的菜叶子，几个圣女果，在添上这枚健康的煮蛋，完美！轻食可是很贵的。

不好吃的食物总要有个足够说服特定人群的理由。不过他们愿意吃的话，就多多益善地吃起来吧。

人与人对食物的需求，喜好，和理解是不相通的，这一点我在见识过做成零食的烤鸡胸肉和去皮之后切两半再用塑料密封包装起来的牛油果之后就了解到了。

也不知道那烤鸡胸的销量好不好。鸡胸的话，目标人群应该对健康饮食的要求比较高了，所以是少油少盐的烤鸡胸。加工的时候估计得想一下法子。

不过这种问题应该不算太难解决吧？找一些食品加工专业和烹饪专业的高材生，弄一下。或许可以找几个高校合作一下，弄一个暑期研究或项目出来。项目面向在读的学生们，包吃包住还给钱，物色几个专业且靠谱的教授或者博士把研究团队带一下。成果出来了可是三方共赢的。厂里不用专门养研发就能得到加工方法，教授们得到了经费和论文，学生们得到了实习和研究经历和丰富过了的简历。

或许可以更进一步，原材料可以试着和扶贫挂钩，比如从贫困地区的养殖场进货之类的，同时认证一下，这样就可以把扶贫属性作为一个健康属性之外的宣传点。这零食不但健康，还能让吃的人觉得对社会做出了贡献，这是一包好零食。与此同时，这零食也有了更大的作为福利出现的可能性，因为扶贫嘛。

此处应找一些合适的意见领袖（又名网红）们来宣传一下。