苦笑着摇摇头，继续品尝起西瓜来。

其他是个包间里面，也是为了一份西瓜果盘闹得火热。

而厨房里面，唐盛源和王主厨也没闲着。

正在用西瓜皮尝试做一些新菜出来，这么好吃的西瓜皮可不能浪费了。

大中午的也不能只让人家吃西瓜当饭，常规的菜肴又无法满足这些吃货。

就只能在传统菜肴上面做一些创新出来，所以这些西瓜皮就被当成了调味品。

王主厨非常的厉害，马上就想到一些偏甜的菜肴适合用到这些西瓜皮。

所以接下来王主厨大玩创新，开始在一些菜品里面尝试加入一些西瓜皮来调味。

唐盛源一直守在厨房里面，他也想尝尝这些菜品的味道会是什么样子。

很快几份加入了西瓜皮的菜肴就做好了，被王主厨盛出来放在桌上。

“唐总，尝尝看这些菜味道如何？”

唐盛源点点头，拿起筷子夹了一筷子。

这是西瓜皮切丝焯水之后，做成的鱼香肉丝。

考虑到鱼香肉丝的口感偏甜，加入西瓜皮细丝不至于破坏味道。

沾染了酱料之后，已经是看不清西瓜皮了。

裹着西瓜皮的鱼香肉丝放入嘴里，唐盛源开始细细品尝起来。

越嚼越是有味道，传统的鱼香肉丝酸甜，加入了西瓜皮细丝之后多了一些清凉的口感。

西瓜皮的没有多少西瓜的果香，加入进去非但没有破坏鱼香肉丝的味道。

反而对整体的风味有了极大的提升，焯过水的西瓜皮软中带硬，脆生生的。

嚼动的时候，都能感觉到一根根西瓜丝在齿间绷断的触感。

好吃，太好吃了！

然后又尝了尝凉拌的西瓜皮，发现口感都是好的出奇。