这次宴席的总厨是陈大师傅，除了他以外，伍仁还亲自出面，去辽东郡各大酒楼请了四五位师傅过来帮忙。

宴席的地点设在甜水新村综合祠堂前面的大院坝那里。

这个院坝修得足够大，南边是吕氏私塾，北边隔着一片影壁墙壁墙后就是综合祠堂了。

甜水新村的各家各户，都是新迁来的。综合祠堂的建立，是考虑到他们有祭祖的需求。他们每一户都可以在综合祠堂里给自家祖先供一处牌位。

此处算是甜水新村的公共活动区域。秋收的时候，这处院坝还能做为晒场。

经过伍仁统计，这一场宴席，他们决定席开百桌。

因为目前辽东商会的成员，就有五百多人了，还有生意上往来的客人，会一并邀请来吃席。

为了这次席面，他们甚至还在院坝边上临时搭起一个抱厦，垒了十个灶台。

决定办宴席的前两三天，甜水新村喜气洋洋的，像徐老太太这样的妇人，每天自带小板凳自发地去帮忙。

洗洗刷刷，杀鸡杀鸭。

大家一边干活，一边说说笑笑的。

“听我儿子说，辽东商会这次赚了大钱了，所以才想趁着辽东商会大楼落成之喜席开百桌，庆祝一番。”

“听说吃完这次宴席，后续还有一次福利发放呢。”