后厨里传来了炒菜的香味，而田洪，张静修，张魁等人则围坐在店外的大槐树下，喝着解暑的凉茶，不停的用蒲扇给自己煽着风。

田洪不停的抬头看天，往肚子里灌凉茶。

而张静修则不停的擦着汗。

这天气也太热了，连生意都变差了许多，在这个没有空调和电风扇的时代，夏天简直是一种煎熬。

尤其是穿着裙钗的女子，大热的天还要将自己包裹的严严实实，甚至走几步路都成了一件痛苦的事。

如张静修这般娇生惯养的大小姐，还能跑到大树下纳凉，那些躲在香闺里，密不透风的女子才叫可怜。

这时候便显露出便宜坊送餐的巨大优势，卤煮生意虽然少了一些，不过盒饭的生意却越发兴隆！

除了几个订购盒饭的衙门之外，附近有钱的大户人家也慕名而来，要求便宜坊送餐上门。

天气实在太热，大户人家，尤其是一些官员家中实在不愿意开伙做饭，于是在悄无声息之间。

送餐，盒饭在朝阳门一带成了一种时尚。

因此便导致便宜坊的伙计，学徒们，还有田洪手下的锦衣卫帮闲们，每天都忙的脚不沾地。

乐在其中吧。

只是做大锅菜的过程有些痛苦，沈烈和几个小徒弟轮番上阵，热汗出了一身又一身。

忙到了午后。

沈烈才满头大汗的从后厨里走了出来，走到了大槐树下。

先抢过田洪手里的蒲扇，使劲给自己煽了起来，又拿起地上的茶壶咕咚咕咚的灌了下去。

这时沈烈格外怀念沈家庄里的，亲手建造的露天淋浴间，所以他打算在家里也盖一个。

等到下午时分，暑气稍解了一些，几人便凑在一起嘀咕了起来，关于扩大经营的事。

田洪皱起了眉头，忧心道：“这天也太热了，连下馆子的人都少了。”

张静修也点点头，皱起了黛眉，用纤纤素手使劲的给自己煽风，可是连风都是热的。

沈烈一边摇着蒲扇，一边又怀念起了自己当年在三里屯，大夏天吹空调，吃烤串，喝扎啤的美好日子。

那样的美好日子已经一去不复返了。

不过沈烈早有筹谋，便沉吟着，向着张，田二人说出了自己的想法，他打算向某团取经，将自己的送餐生意扩大规模。