沈明珠嘴上谦虚，“我一个家庭主妇，在家闲着没事就琢磨这些了。”

向莹还以为她是为孙菲菲的话而介怀，安慰道：“你别理姓孙的，她就一个搅事儿精，不过，你要想找工作的话，改天我们细聊。”

“好啊，谢谢莹姐。”

向莹比沈明珠大两岁。

向莹亲热的挽着她，“你别着急谢，等我真帮你把事办成了，你再谢也不迟。”

听到两人的对话，宁远也跟着凑热闹，“沈明珠，你想找工作还不简单，你找老严，他直接就给你办了。”

严屹咽下嘴里的萝卜丝，对宁远的话倒是没反驳，反而饶有兴致的询问沈明珠想做哪方面的工作。

他用的是“想做”，而不是“想找”，无形之中便是应承下了帮沈明珠安排工作的事。

沈明珠随口说自己还没想好，把这个话题揭了过去。

另一边，孙菲菲和赵芳的前期准备工作做好完，准备要炸鱼了。

因为其他组的菜都做好了，就剩她们俩才开始，加上她们做的又是硬菜，于是大家都跑过去围观看热闹。

孙菲菲负责给鱼头鱼身抹淀粉，赵芳负责炸鱼。

松鼠桂鱼的精髓就在于鱼身开花，以便摆盘出松鼠的造型，所以鱼肉的炸制也比较特殊。

炸的时候手拎住鱼肉，用勺不断的把热油淋到鱼肉身上，等鱼身的刀花定出漂亮的形状后再整个放入油锅里炸制。

赵芳不知是没经验，还是怕被热油溅到手，直接就把鱼肉整块扔进了锅里。

扔完不算，还把鱼头也一块扔进去一起炸，鱼头和鱼肉都是抹过淀粉的，一进锅当即就粘连到了一起。

沈明珠也是嘴贱，没忍住的提醒了一句，“鱼头和鱼身要分开炸。”

“要你多管闲事！”

赵芳怼完沈明珠，转过头就被孙菲菲责怪了。

“你怎么把鱼头鱼尾一起炸了？你看都粘连到一起了，一会怎么摆盘？”

赵芳委屈的解释，“我想着一块炸能快点嘛。”

“哎呀，鱼炸糊了！”

不知谁惊叫了一声。

孙菲菲和赵芳连忙往油锅看，一股浓烟从油锅冒起，而锅底的鱼已然变成了焦黑色。

等两人急急忙忙把鱼捞起，鱼肉和鱼头已经变成了一坨看不出形状的黑乎乎的不明物体。