第153章 多重影分身(2 / 4)

作品:《猎人:我真不是除念师

冯正看了看盆子里剩下不多的紫薯泥,不禁说:“早知道应该多买些回来。”

冯健栋说:“你啊,就是性子急,别总想着一口吃个胖子,我们做出新的点心,总要给顾客一些接受时间,昨天你青团卖得好,纯粹是因为你青团馅味道好,今天能有多少回头客才是关键。”

冯正听了父亲的话,他还是比较自信说:“我相信,今天肯定会有不少回头客,昨天青团已经惊艳了他们,今天肯定不少人都会再来买。”

冯健栋说:“少得瑟,赶紧干活。”

青团或者说团子的皮,首先是要先和澄粉。

把澄粉放在盆子里,然后要用开水去烫一下,并且要趁热把澄粉给和成絮状。

接着则是把糯米粉过筛加入盆中,如果是做青团的话,可以在这一步把艾草汁或是麦青汁加入其中。

而做紫薯的,也是在这一步把紫薯泥给加入其中。

冯正看着父亲的操作,心中也是不禁感叹,父亲果然不愧是老点心师傅,真的是很多东西都是一通百通的。

父亲手法非常的娴熟,在盆子里把面团给很快揉好。

而今天冯健栋带着儿子,更是准备了三份面团。

一份是加了艾草汁,一份是加入麦青汁,最后一份则是加入了紫薯泥。

冯健栋还记得昨天女儿说过,有来买青团的老奶奶,说过她比较喜欢艾草汁做的青团,喜欢艾草的那个味道。

所以冯健栋今天也是专门准备了艾草汁的青团。

在三个面团差不多准备好,烤箱里紫薯酥饼也已经烤好。

冯正赶紧去打开烤箱,戴着厚厚的棉手套把烤好的紫薯酥饼连烤盘取出。