打开了存放药材的箱子，张北按照配方飞快选取了药材。

熟地黄、桂圆肉、地骨皮、当归、牛膝……

密密麻麻三十多种药材接连放在了罐子里，紧接着就到了第二个阶段倒酒。

酒的选取也并非随便一种都可以。

这是要根据药材的不同进行搭配的。

烈性药材大多数配的都是温性的酒，而偏向毒性的药材一般都是烈酒。

张北盯着配方看了一会，很快就从柜子里拿出来了一大桶的白酒。

看着桶子上的白家标签，让张北眼神中都带着一股笑意。

白家不算是传承世家，是最近这些年才崛起的一个小家族。

据说是从一个拍卖会上买到了不少古代酿酒的方子。

通过几年的时间沉淀，这才形成了一个庞大的势力。

只不过对于张北而言，他们手中的这些酒，都极其适合用来泡药酒。

尤其是他们家的招牌：醉龙。

这款酒据说是当年玄奘西行，唐王命工匠研发而出送别的酒。

这次张北选择泡药酒的就是醉龙，这种酒是寒性，能中和一下他这些温性的药材。

将酒装满了一整个罐子，再度封死后，张北将整个酒罐子搬到了台子上摆放好。

接下来就在地窖中的恒温一点点将药材中的药性融入到酒中。

整个过程没有具体的时间，温度药材的差别都会有影响。

不过张北也不算急，他现在手中的药酒足够他未来半年多的消耗的。

而地窖中还有一部分药酒在未来一到两个月会逐渐成型。